吃过螃蟹后不能吃什么水果 什么人不适合吃螃蟹
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现在正值吃螃蟹的季节,在吃螃蟹的时候有哪些水果是不能吃的呢?又有什么人不建议吃螃蟹呢?让我们一起来看一下吧。
吃完螃蟹后短时间内不建议鞣酸含量高的水果,常见的有柿子、李子、葡萄、等等,因为螃蟹蛋白质和钙质成分非常丰富,如果和鞣酸含量高的食物一起食用会发生反应生成不溶性沉淀物,这样会影响身体对其食物中营养成分的吸收。另外这些沉淀物会吸附在肠胃粘膜上引起肠胃不适,并且经常将高蛋白食物和高鞣酸食物同时食用的话,还会增加患消化道结石的几率。
吃完螃蟹之后也不建议吃过多寒性的水果、像西瓜、梨子、柚子等,特别是本身脾胃比较虚寒的人,因为螃蟹也属于寒性食物。短时间内过多食用寒性食物会导致体内寒气增加,这样会增加身体负担,很容易对脾胃造成损伤。
蛋白质与酸容易变性生成沉淀物,所以在吃螃蟹的时候也不建议吃酸味比较强的水果,例如李子、柠檬等,不然也会影响身体对蛋白质的吸收。
吃螃蟹的时候也不建议吃猕猴桃、柠檬等维生素C含量高的水果,因为螃蟹等虾蟹类食物中含有砷元素,但都是以五价砷的形成存在,不会对身体造成影响。但维生素C具有强抗氧化性,如果过多和维生素C食物食用,且量达到一定时,就会生成三价砷,这样对健康会造成很大的危害。
螃蟹中含有大量的蛋白质,因此既往出现过蛋白质过敏的人要谨慎食用,不然食用不当就容易引发嘴唇红肿瘙痒、肠胃不适等过敏症状。
螃蟹属于高嘌呤食物,过多食用高嘌呤食物会影响体内尿酸的代谢,所以痛风患者要谨慎食用,否则会导致痛风症状加重。
螃蟹性寒,所以脾胃虚寒人群也要尽量少吃,不然容易损伤脾胃,即使吃也建议搭配温性食物一起食用。
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