香榧新货与陈货的区别 香榧的保质期限是多久
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相对于其它坚果来说,香榧的价格是比较高的,但是在买香榧的时候也怕买到陈货,那香榧新货和陈货有什么区别呢?
1、外观:新鲜的香榧看起来外观是比较亮丽的,而陈年的香榧看起来颜色则会比较暗沉,而且其外壳上还可能会带有较多的黑色斑点。
2、质地:因为香榧中含有较多的油脂,而油脂容易氧化,因此如果是陈年的香榧,那么就会散发出来一股难闻的油脂变质的味道,而新鲜的香榧则会散发出来一股清新的油脂香味。
3、口感:新鲜的香榧吃起来口感十分甜美香脆,而陈年的香榧吃起来则会有一股难吃的“哈喇子味”,而且一点也不脆。
一年左右。
香榧是属于一种坚果,其保存方法以及保存时间与普通坚果是差不多的,一般在保存得当的情况下可以保存一年左右的时间,平时在保存香榧的时候建议可以将其密封好,然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存,另外在保存的过程中,还应该要做好防潮、防虫的措施。
但是需要注意的是,随着保存时间的延长,香榧中所含的营养物质也会发生一定的流失,所以建议尽快吃完会更好一些。
不建议再吃了。
对于任何食物来说,都会具有一定的保质期,在保质期内是对食物安全性和口感的保证,如果食物已经过了保质期的话,那么不仅口感会变差,而且其中还可能会滋生较多的细菌和毒素物质。
而香榧中含有较多的油脂,很容易受到空气的氧化而出现变质的情况,所以对于已经过了保质期的香榧来说,是不建议再继续吃的。
一般在每年的11月份左右。
香榧的生长周期比较长,从开花到结果需要3年左右,而其开花的时间一般在每年4、5月份的时候,而直至第3年的10月份才可以成熟采摘。
但是因为新鲜的香榧在采摘下来之后一般还需要经过去皮、晾晒、炒制等加工操作之后才能够上市,所以正常情况下香榧都在每年的11月份开始上市,此时的香榧吃起来十分清脆,而且对于人体来说营养价值也很高。
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