怎么看橘子甜不甜 橘子很酸怎么变甜
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很多人都喜欢吃橘子,那在购买橘子的时候要怎么看橘子甜不甜呢?橘子如果吃起来很酸的话又要怎样使其变甜呢?让我们一起看一下吧。
在挑选橘子的时候要看一下橘子的果蒂,如果橘子蒂是呈凹陷进去的话,就说明橘子成熟的比较好,吃起来口感会更甜。但如果橘子蒂是往外突的话,就说明口感会比较酸涩。
另外还需要看一下橘子的脐,同一批橘子的脐也有大有小,橘子脐大且弧状非常明显就说明是母橘子,这种橘子吃起来口感更甜,皮也更薄。但如果橘子脐只有一个小圆点的话就说明是公橘子,吃起来口感会没那么好。
在购买橘子的时候尽量选择表皮比较平滑,其皮薄的橘子,这样的橘子吃起来会比较甜。如果桔子皮表面粗糙并且有大颗粒的话就说明口感不会很好。
还可以用手轻轻捏一下橘子,如果按压时感觉橘子皮很软,并且和果肉之间没有明显缝隙的话就说明橘子非常新鲜,口感也会不错。但如果橘子按压起来手感非常硬的话,橘子吃起来就会比较酸。
橘子吃起来如果比较酸的话,可以用手反复对橘子进行揉搓,这样在揉搓过程中橘子酸性物质会受到冲击而下降,其中的糖分就会上升,橘子吃起来口感也会更甜。
橘子吃起来很酸还有可能是因为成熟度不够而导致的,此时进行将橘子催熟再吃,催熟之后的橘子口感就会更甜。可以将橘子和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,这些成熟的水果会释放天然乙烯气体来加速橘子成熟。或者可以将橘子放在家中温度比较高的地方,高温也能加速橘子的成熟,从而使得橘子变甜。
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