桂花泡绿茶还是红茶好 桂花泡茶是干的好还是新鲜的好
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最近楼下的桂花树开了,想着摘些桂花回来泡茶喝,那么用桂花泡茶时,是和绿茶泡好还是和红茶泡好呢?
建议和红茶泡好些。
桂花药性偏温,有温肺化饮、散寒止痛的功效,常用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙痛口臭等症候,对于脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人来说,适当的喝桂花茶可以有一定的温胃效果。而绿茶和红茶食性比较来看,绿茶食性偏寒凉,而红茶偏温,相比之下红茶和桂花搭配更好些,对桂花功效影响会相对小一些。
建议干的好些。
由于新鲜的桂花含有较多的单宁物质,这种物质味道偏苦涩,而将新鲜桂花晒干,桂花水分大部分流失后,单宁也会被氧化,这时的桂花用来泡茶喝味道才不会有苦涩味,这样泡出来的茶也还是有效果的。
如果觉得处理麻烦的话,可以直接将新鲜桂花清洗干净,然后用布包好,挤干水分,加糖搅拌均匀,放入玻璃容器中密封4天即可食用。
建议3-5克即可。
古人认为桂为百药之长,桂花性温,味辛,入肺、大肠经,其成分中含有22种氨基酸包括人体必须的8种氨基酸和15种维生素以及10多种人体必须的微量元素,合理的泡茶喝对身体是十分有益的。桂花内服煎汤的用量一般是3-9克,而普通人用来泡茶保健养生饮用的话建议3-5克就可以了。
适量喝可以。
桂花茶属于花茶的范围,是中国的主要茶类之一,其香味馥郁持久,汤色绿而明亮,饮用后对人体具有良好的保健作用,只要适量的冲泡饮用是可以天天泡着喝的。取适量桂花茶,然后用85度左右的沸水冲泡,先倒少许开水充分浸润一下桂花茶,再把开水注满,浸泡3分钟左右即可饮用。
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