4个喝酸奶的禁忌 酸奶什么时候喝最好
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酸奶是日常生活中经常吃的食物,那在喝酸奶的时候有没有什么需要注意的事项呢?一天当中什么时候喝酸奶是最好的呢?让我们一起来看一下吧。
很多人都喜欢将酸奶当早餐,但并不建议空腹状态因为酸奶,因为酸奶当中含有很多的酸性物质,食用后会刺激胃酸分泌,空腹状态直接饮用酸奶会导致胃酸分泌大大增加,这样会对肠胃粘膜造成刺激。另外酸奶一般都是放冰箱冷藏保存,直接空腹食用生冷食物也会对脾胃造成损伤。
酸奶是可以加热食用的,但一般加热至30-40摄氏度左右即可,切忌将其烧开,因为酸奶当中含有大量的益生菌活性物质,而这些成分并不耐高温,如果直接将其烧开的话,酸奶中的营养成分就会受到破坏,从而也会降低酸奶的营养价值。
在喝酸奶的时候不建议服用抗生素类药物,因为抗生素可能会杀死酸奶当中的活性益生菌成分,而酸奶的益生菌成分占据很大营养价值,如果两者一起食用就会导致酸奶的营养价值大打折扣。
酸奶虽然对身体非常有益处,但并不是喝的越多越好,建议一天最多喝1-2杯酸奶,过多饮用就会增加肠胃的负担。另外酸奶当中的活性菌能刺激肠胃蠕动,过多饮用有可能会引发腹泻症状出现,同时酸奶中糖分含量比较高,过量食用还容易引起血糖出现较大波动。
吃饭前半小时左右可以适当喝一点酸奶,酸奶当中的活性物质能刺激胃酸分泌,从而能增进食欲起到开胃的作用。
饭后半小时喝一杯酸奶也是不错的选择,酸奶当中的益生菌能促进肠胃蠕动,能加速胃内食物更好消化,从而减轻肠胃负担。特别是吃了油腻食物后喝一杯酸奶还能起到解腻的作用。
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