茼蒿嘌呤高吗 尿酸高的人能吃茼蒿吗
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对于很多尿酸偏高的人群来说,在生活中有很多高嘌呤的食物都是不建议吃的,比如海鲜、豆制品、啤酒等,那茼蒿的嘌呤高吗?
不是很高。
在日常的生活中,一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。
而茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物,属于蔬菜的一种,又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,茼蒿的嘌呤并不是很高,一般每100克的茼蒿中含有大约15毫克的嘌呤,是属于低嘌呤含量的食材。
可以适当地吃一些。
对于尿酸高的人群来说,其本身体内的尿酸调节功能是紊乱的,所以平时在生活中需要尽量不吃高嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,多吃低嘌呤的食物。
而茼蒿是属于低嘌呤的食物,其中还含有十分丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,所以对于尿酸高的人群来说是可以适当地吃一些的。
可以吃。
茼蒿的可食用部分包括茎部和叶部,所以茼蒿的叶子是可以吃的,这样也能为人体补充更多的营养成分。
但是因为茼蒿在放置的过程中会慢慢变老,所以如果茼蒿放置的时间已经比较长了,那么此时茼蒿的根茎和叶子就会变老,此时吃起来口感是十分粗糙的,所以一般需要先将老了的部分择掉,然后再进行烹饪,这样吃起来口感会更好一些。
一般没有太大的关系。
茼蒿是属于一种天然的绿色植物,如果在生长的过程中没有喷洒农药等驱虫药剂的话,那么就会有部分白色的菜虫在茼蒿的叶子上面生长繁殖。
但是这种白色菜虫并不含有毒性物质,对于长虫的茼蒿来说,只是看起来不太好看,但是是可以继续吃的,并不会对人体健康造成较大的危害。
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