红薯长出了紫色的芽还能吃吗 红薯能减肥还是增肥
本文已影响1.87W人
本文已影响1.87W人
红薯是日常生活中,常见的食物,但买回家放置几天就发现红薯发芽了,担心这样的红薯还能不能吃,请问红薯长出了紫色的芽还能吃吗?
看情况而定。
1、能吃:通常红薯在适宜的环境中可自然发芽,发芽后将芽切下可食用,但此时食用口感相对欠佳。因为发芽的红薯说明采摘后放置时间较长,红薯肉质不新鲜,并且营养成分也会被红薯芽吸收,发芽后还会产生较多的纤维,食用后也会不易消化。
2、不能吃:如果红薯发芽伴有变质就不建议食用。如果长芽的红薯表皮存在黑斑、发霉,说明已经发霉,应避免食用。红薯发芽并不会产生有害物质,但长期处于室温环境下很容易霉变,而黑斑属于霉菌,摄入后产生毒素,可能危害人体健康。
适量吃红薯有利于减肥,但不能依靠多吃红薯来减肥,由于红薯含有比较多的食物纤维,纤维的增加,能够有效刺激肠道,促进排便。但不能依靠多吃红薯来减肥,因为红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体,吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高,吃多了容易感到胃部不适,吐酸水。
需要根据红薯的大小和使用容器决定具体蒸熟的时间。
1、普通铝锅:如果将红薯整个放入普通铝锅中蒸煮,大约水开后蒸15—20分钟才能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯,则煮的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能煮熟。
2、用高压锅蒸:如果用高压锅的话,大概需要10分钟左右就可以了,因为高压锅是通过对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上,能快速蒸熟红薯。
红薯属于碳水化合物。
红薯碳水化合物含量高,与马铃薯相似,红薯中除碳水化合物外还含有粗纤维物质等,可以起到减肥瘦身的效果。红薯还能起到滋补肾阴、健脾益气以及润肠通便的功效。
红薯有点发芽了还能吃吗 红薯不能和什么一起吃
紫薯减肥效果好吗 紫薯和红薯哪个更减肥
紫薯长了小芽还能吃吗 紫薯有苦味还能吃吗
红薯到底能减肥还是能增肥?
一个红薯的热量相当于多少米饭 红薯当饭吃是增肥还是减肥
【红薯发芽了还能吃吗】发芽的红薯能吃吗
减肥能不能吃红薯 红薯的减肥效果好吗
红薯吃了发胖还是减肥 红薯怎么吃减肥
女人长期吃红薯有什么危害 红薯吃了发胖还是减肥
烤红薯和蒸红薯的热量 减肥吃蒸红薯好还是烤红薯好
紫薯可以减肥还是增肥 一天三顿紫薯会胖吗
红薯怎样保存长期不坏 晚餐吃红薯能减肥吗
晚上吃紫薯可以减肥吗 紫薯和红薯哪个减肥好
红薯代替晚餐是否有助于减肥 烤红薯吃了长胖吗
生的红薯发芽了还能吃吗 红薯怎么保存不会发芽
红薯发芽了还能吃吗 如何挑选红薯
紫薯水煮好还是蒸好 红薯跟紫薯哪个减肥
紫薯和红薯哪个更减肥 女性为什么不能吃紫薯
增肌吃红薯好吗 增肌吃紫薯还是红薯
减肥吃紫薯好吗 紫薯和红薯哪个更减肥
红薯刚发小芽能吃吗 长须的红薯还能吃吗
减肥可以吃紫薯吗 紫薯和红薯哪个更减肥
吃烤红薯到底会长胖还是能减肥 一个烤红薯的热量相当于多少米饭
一个红薯的热量相当于多少米饭 红薯当饭吃是增肥还是减肥
紫薯粥为什么是蓝色的 紫薯长芽了能吃吗
紫薯和红薯哪个更减肥 吃了紫薯不能吃什么
吃红薯是增肥还是减肥 红薯怎么吃减肥
红薯吃了能减肥吗 红薯发芽能吃吗有毒吗
红薯在家放着出芽了还能吃吗 红薯坏了切掉还能吃吗
红薯热量高还是紫薯热量高 紫薯和红薯哪个更减肥