陈皮是什么皮做的 陈皮保存方法
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陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,那么陈皮是什么皮做的?陈皮保存方法有哪些?一起往下看看吧!
陈皮,是由柑,柚,橘,橙的皮,经长期干燥或烘烤制作的。
陈皮是经过把新鲜的柑橘果皮经过自然晾晒成干。然后把晾晒好的果皮干放进蒸笼里,上锅蒸透。最后把蒸透后的果皮干再自然晒晾干,这样子重复2次之后,再放入密封罐中放置于阴凉干燥通风处保存。
但是一般保存三年以上的柑橘果皮干才能称之为陈皮。
1、陈皮用麻袋保存陈化效果较好,麻袋的吸湿性能较好,有一定的密封性和透气性,可加快陈皮的陈化速度。但是麻袋需放置于干燥通风处,以免陈皮受潮。
2、陈皮可以放置于纸箱内密封保存,纸箱有一定的吸潮功能,可有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。
3、一般情况下,少量陈皮都是放置于密封玻璃容器内,方便照看打理,可以随取随用,还可以经常拿出来晒制,以防受潮变质。
1、陈皮和普洱茶:普洱茶和陈皮搭配后,有一定的消炎杀菌功效,还能去除口腔异味。
2、陈皮和白茶:白茶和陈皮搭配后,能够起到提神醒脑的作用,还可以促进排尿,清热去燥。
3、陈皮和红茶:红茶和陈皮搭配后,口感较为甘甜,能够起到润喉解渴的作用,还能在一定程度上缓解咳嗽的症状。
1、清热祛湿:陈皮姜米茶中,姜米和陈皮富含的维生素可以帮助消除人体的湿气
2、开胃健脾:陈皮经常用于脾胃虚弱的患者,脾虚运化失职,导致水湿内停,痰湿比较内盛引起的咳嗽、咳痰,如胸闷,陈皮也是调脾胃的一个药,行气作用也比较强。
3、止咳化痰:陈皮姜米茶可以帮助止咳润肺,陈皮当中含有的挥发油可以刺激人体呼吸系统,降低咳嗽的频率,还有助于清除肺部以及气管中的各种炎症病变,稀释痰液,加速痰液排出。
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