过期食物吃了会怎么样 过期食物吃下肚小心这病找上门!
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食物放置过久,因为不想浪费食用过期食物,不仅容易肠胃不适,还会出现皮肤过敏、荨麻疹的发生。
许多人总会不小因买太多食材,放进冰箱后却忘记,几个星期发现后,因为怕浪费反而吃下肚,小心不但可能会引起肠胃不适,恐促使皮肤过敏、荨麻疹等发生;尤其春节假期,许多家庭都会将吃剩的年菜冰藏后再食用,这时要注意保存方式和时间,否则吃下肚反造成身体不适,得不偿失。
像是韩式泡菜多使用虾酱、鱼露等腌制,经过分装又放置过长一段时间,就会使蛋白质腐败产生一些分子,若吃下肚,身体会出现过敏反应,若不紧急治疗,恐会连嘴唇都有红肿症状出现,因此,除了正确保存食物外,也要特别注意腌制或加工等食物,因制作过程添加的成分,恐会埋下引起身体过敏的危险因子。
虽荨麻疹属于临床上常见皮肤病,包括嘴唇、眼皮、手脚掌等部位都为好发位置,但一旦发生在喉咙,恐会使患者出现胸闷、呼吸困难等症状,严重恐危及生命,不得轻忽严重性;掌握食物保存时间和方法,避免过期食物吃下肚,就能避免食物过敏找上门,但若不小心吃坏肚子,或引起过敏等症状时,应尽快就医治疗,以免症状加剧。
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