2016高考期间吃什么 饮食有哪些注意事项
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高考吃什么?高考期间饮食要控制餐后的血糖水平,不然血糖太高容易犯困。小编整理了高考饮食注意事项及高考食谱,供大家参考哦!
1、少食多餐 不要吃太咸食物
考试的季节,考生和家长都比较紧张,除了给精神减负,还要给胃肠道减负。首先要注意食物的量,建议少食多餐,就不会给肠胃太多压力。调味品的量也要控制好,比如吃得太咸容易口干,或者胃部不适,不利于备考。
为了防止吃太咸,几个小技巧,比如,煮东西在最后才放盐,铺在食物上,量虽不多,但是咸味一般是足够的;此外,也可以加一点孜然粉、紫苏等香料,以此来减少盐的用量,也可以带出食物的香味。若要在两餐中间加餐,推荐水果、酸奶、牛奶或坚果等。建议考生少吃隔夜菜、煎炸的食物,而吃蒸水蛋、蒸豆腐、蒸鱼等食物则更容易消化。
2、控制血糖 先吃青菜再吃饭
“餐后血糖过高很容易导致精神疲劳。”高考期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。她建议,在煮饭时加入一点五谷杂粮,而且吃饭的顺序可以进行小小调整,可先吃青菜,再吃米饭和肉。同样,在选择包装好的食物作为加餐食物时,要学会看这些食物的配料表。
比如纯牛奶和牛奶饮品,虽然后者含糖高且口感更佳,但从餐后控制血糖等角度来讲,纯牛奶会比较适合。长时间的复习备考,容易导致精神疲劳,一些考生会选择喝咖啡或浓茶让精神一振。
但这样真的有效吗?咖啡和浓茶确实能暂时让精神一振,但是一振之后疲劳可能会更明显,因为它们会耗损身体里的维生素,而这些维生素是维持正常生理功能的酶。所以,建议考生不要过分将咖啡、浓茶当作精神振奋剂。
3、女生痛经 要尽量少吃冷饮
每年到了高考,痛经的问题总会给一些女生带来困扰。昨日,有不少家长和考生关注到这个问题。对此,林淑娴表示,女生痛经分为原发性和继发性痛经。原发性痛经与子宫分泌前列腺素过多有关系,如果是轻微痛经,建议服用鱼油,或鱼油+维生素B12效果更好。
此外,可在经前和月经来的时候吃镁补充剂、锌补充剂,还可以选择艾灸来暖宫减痛。如果是很严重的痛经,可以咨询医生进行激素调节,推迟经期。关于调理痛经的汤水,林淑娴建议,在下一次来之前,可以喝益母草汤。很多女孩子的痛经跟冷饮有关系,建议备考期间,要尽量少吃冷饮和冷冻的水果等。
专家推荐
1.高考靓汤:黑豆核桃煲瘦肉
材料:黑豆30g、核桃2~3个(去核)、瘦肉50g(1人份)
方法:瘦肉洗净切片,黑豆洗净,稍浸泡半小时,核桃去核稍冲洗。把所有材料放入锅中,加入适量清水(约3~4碗),大火煮沸后转小火再煮约40分钟最后大概就剩下1碗多一点的汤。如果一家人喝要适当增加材料分量。
功效:补肾缩尿
2.高考食谱:
早餐:小米粥、煮鸡蛋、菜肉包
早加餐:核桃仁2个
中午:燕麦饭、上汤菜心、酿豆腐、蒸鲩鱼腩
下午加餐:苹果1个
晚餐:红米黑米饭、木耳红萝卜芹菜炒肉丝(肉丝可用煲汤的瘦肉来做,
味道一点都不逊色呢,还不会浪费)、陈醋青瓜(青瓜煮熟哈)、莲子百合煲瘦肉
晚加餐:酸奶
小编在这里提醒所有家长和考生,饮食要健康,卫生!所有考生保持良好的心态,高考考出最佳的水平!
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