掉头发不能吃什么食物 脱发的食疗方法
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脱发者尽管脱发的原因各不相同,但是脱发不能吃什么的标准却大致相当!对于脱发患者而言饮食中避免和忌食下列食物。
一、少吃含糖量过高的食物
专家指出:含糖量高的食物在体内分解代谢过程中会产生大量酸性物质,不利于头发的生长;糖在分解时能产生大量的热能,可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛,促进皮下脂肪的形成与堆积,阻碍毛囊的营养供给而引起脱发。脱发者宜少吃甜食,少饮用含糖饮料。
二、少吃带有刺激性的食物
如辣椒、芥末、咖喱等等刺激性食物如果过多食用,脱发往往会进一步加重。专家认为,辛辣刺激的食物会耗气伤津、助热生风,使头发失去滋润而干燥、无光泽、易脱落;对肝肾阴亏体质偏热的脱发患者来说,辛辣刺激的食物犹如火上浇油,加速脱发的进程。
三、少吃过为油腻的食物,如肥肉
过量摄入油腻、饱和脂肪酸含量高的食物也会诱发皮下脂肪的堆积,引起皮脂腺过度分泌,加重脱发程度。另外,动物性脂肪在分解代谢过程中,也会产生较多的酸性物质,影响血液酸碱值,不利于头发生长。
脱发的食疗方法
做法一
材料:瘦猪肉120克,女贞子20克,菟丝子20克,覆盆子(干)20克,核桃12克,姜5克,盐4克。
做法
1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净。
2.核桃去壳略捣碎。
3.瘦肉洗净原件下锅。
4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味。
5.加姜、盐调味,去渣,即可饮用。
小诀窍健康提示
1.本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等,凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象,宜用此汤调补之。
2.菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾,凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精,与上各药制汤,有生发,乌发和护发的作用。
食物相克
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
做法二
材料:黑芝麻,核桃仁,藕粉,冰糖,炼乳。
做法
1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。
2、在步骤1中加藕粉,冲入热水,搅拌均匀即可。
3、吃时淋上炼乳调味,若不爱太甜的味道,此步可省。
小诀窍
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
做法三
材料:药材何首乌15克、黄精10克、当归10克,石斑鱼尾约500克、姜5片、葱l根食材盐、米酒各适量。
做法
1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用;葱切段备用。
2、石斑鱼洗净,切成小圈块,放入锅内,倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。
3、起锅前,加盐、酒、葱段调味即可食用。
药材功效
1、何首乌及黄精可补肝肾、益经血及乌头发。
2、中医认为“发为血之余”,血虚体质之人若有毛发枯干、易脱发、甚至少年白发之现象,可以通过当归补气血的作用,来改善血液循环并增强机体功能。
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