小儿厌食如何食补比较好
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小儿厌食症并非实质病变,患儿多是出于心理原因不愿进食。因此,小儿厌食如何食补比较好?在保证营养均衡丰富,能满足小儿生长发育所需的热量、蛋白质、维生素、无机盐的前提下,家长可以尝试将食物做得可爱精美些,可选择具有酸味和香味的食物,帮助小儿开胃,增强食欲。下面是推荐的一些食疗方,妈妈赶紧做起来吧。
小儿厌食如何食补比较好
一、粥类
【麦芽粥】
[配料]麦芽50克,粳米50克。
[用法]麦芽与粳米煮粥食用。
[功效]健脾开胃消食。主治小儿厌食,乳食停滞者。
【淮山鸭肫粥】
[配料]淮山药15克,鲜鸭肫1个,粳米50克。
[用法]鲜鸭肫洗净,切成片,粳米洗净,和淮山药等一同放入沙锅内加水煮沸,文火煮成粥。每天吃1次,连服5~7天。
[功效]补益脾胃。主治小儿厌食。
【猪肚大米粥】
[配料]猪肚250克,大米100克,盐少许。
[用法]先用盐将猪肚搓洗干净,切小丁,与大米煮成烂粥,加盐调味,分次食用。
[功效]具有健脾养胃之功。可治小儿食欲不振,病后虚弱,四肢乏力。
二、汤类
【橘皮鲫鱼汤】
[配料]鲫鱼1条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,葱适量。
[用法]将鲫鱼洗净,生姜洗净切片与各味药用纱布包好放入鱼腹内,加水适量,小火炖熟,加盐、葱少许调味,空腹喝汤吃鱼肉(须仔细挑去鱼刺)。分2次服,每日1剂,连服数天。
[功效]适用于脾胃虚弱型小儿厌食。
【萝卜酸梅汤】
[配料]鲜胡萝卜 50克,酸梅5枚,盐少许。
[用法]先将胡萝卜洗净,切片,加清水1大碗,同酸梅共煮,煎至半碗,加食盐调味。
[功效]生津养胃,促进食欲。对于津液不足、厌食的患儿效果甚佳。
【波萝汤】
[配料]菠萝肉250克,白糖适量。
[用法]将菠萝肉放入淡盐水中浸泡10分钟,然后切成小块,加水煮汤,调入白糖即成。每日1剂,连服5~7日。
[功效]补脾益胃,润肠通便。适用于小儿病后不思饮食、大便秘结等。
三、开胃饮料
【橘皮山楂茶】
[配料]橘皮15克,焦山楂、莱菔子各10克。
[用法]将上3味共制粗末,放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。
[功效]健脾开胃,化食理气。适用于小儿厌食。
四、开胃小点心
【糖渍金橘】
[配料]新鲜金橘、白糖各500克。
[用法]将金橘洗净,压扁,去核,放入瓷器内,加白糖250克拌匀,腌渍1昼夜,待金橘浸透糖后,放入锅内,加水少许,烧沸后以文火熬至汁液耗干,离火,候凉,再拌入白糖250克,然后放入搪瓷盘内,风干数日,即成金橘果脯,装瓶备用。随意食用。
[功效]理气开胃,消食化痰。适用于小儿厌食,食欲不振,消化不良,胸闷腹胀,痰多。
【炖苹果泥】
[配料]苹果1个。
[用法]将苹果洗净,去皮,切成薄片,放碗内加盖,置锅中隔火炖熟,用汤匙捣成泥状,喂幼儿服食。
[功效]适用于小儿厌食。
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