泥鳅的功效与作用 泥鳅的营养价值
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泥鳅又名鳅魚,是小河肥泥于水稻田里生长的一种鱼类因喜于肥泥而得名于泥啾,因他肥美,肉嫩味鲜深受人们喜爰。下面我们就来看看泥鳅的功效与作用。
泥鳅的功效与作用
1.预防心脑血管疾病
泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。
2.补钙壮骨
泥鳅中含有丰富的钙元素和磷元素,能够促进骨骼的成长发育,对于一些老年的骨质疏松症和小儿的软骨病等疾病具有预防的作用,促进骨骼的发展、健康。
3.促进精子生成
泥鳅中含有丰富的赖氨酸,这种物质是男性精子生成时必须的营养成分,平时男性食用泥鳅以后能促进精子生成也能提高精子数量与质理,能提高男性的生育能力。另外男性吃泥鳅还能养肾益精滋补强身,能让他们的性功能明显提高。
4.消炎
泥鳅能促使黄疸消退及转氨酶下降,对于急性黄疸性肝炎的疗效显着,对慢性肝炎的肝功能异常同样有较好的改善作用。
5.缓解贫血
泥鳅当中含有丰富的蛋白质成分以及大量的铁元素,能够提高血红蛋白的功能,提高它的生血能力,对于一些贫血症状具有很好的缓解作用。
6.防癌
泥鳅当中富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质,故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。
7.滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天,便觉精力充沛。
通过对上文的阅读,相信大家对泥鳅的功效与作用已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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