豇豆和什么搭配最好 吃豇豆有什么好处
本文已影响1.4W人
本文已影响1.4W人
根据豆英的皮色不同豇豆分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等;根据各品种对光照长短的不同反应,又分为对光照长短反应不敏感的品种红嘴燕等,对光照长短反应敏感的上海、扬州的毛芋豇,苏州、无锡栽培的北京豇等品种。
豇豆和土豆搭配,不但可以预防急性肠胃炎,还可以预防呕吐、腹泻等病症。
豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有预防的作用。
豇豆和冬瓜一起吃,具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的食疗功效。
豇豆富含易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体所需的各种营养素。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的能力。
一般人均可食用。尤其适宜脾胃气虚、肾虚、糖尿病、尿频、遗精、女好带下等人群食用。气滞便结者应慎食豇豆。
要选择豆粒数量多、排列稠密的豇豆。拿保鲜袋封好,放入冰箱中即可,注意不要有生水混入。
根据豆英的皮色不同豇豆分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等;根据各品种对光照长短的不同反应,又分为对光照长短反应不敏感的品种红嘴燕等,对光照长短反应敏感的上海、扬州的毛芋豇,苏州、无锡栽培的北京豇等品种。
豇豆素炒荤炒都好吃,但不宜烹煮时间太长,以免营养成分流失。豇豆粒可与大米、小米一起煮粥,亦可磨成粉后与玉米面、面粉混合做成饼或糕点,还可用来做豆羹或豆汤。注意豇豆一定要加热至熟才可食用。
豇豆400克,猪瘦肉50克,黄酱25克,葱、蒜、姜、盐、味精、白糖、五香粉、淀粉、料酒、花椒油、色拉油各适量。
1.豇豆择洗净切长段,猪肉洗净切薄片,葱切花,姜切片,蒜切末。
2.炒锅注油烧至七成热,下入豇豆炸熟,捞出沥油。
3.炒锅留油烧热,下入葱花、蒜末、姜片爆锅,放入猪肉片炒变色,烹入黄酱、料酒,加入豇豆、白糖、盐、味精、五香粉、鲜汤炒熟,勾芡,淋入花椒油即成。
色泽酱红,咸鲜醇香,开胃滋补。
豇豆生吃会中毒吗 生吃豇豆中毒是什么症状
豇豆角的功效与作用 豇豆角的食用方式和注意事项
干豇豆怎么做好吃 干豇豆怎么泡
豇豆角炒多久能熟 豇豆馅饺子用不用热水焯
豆腐和什么搭配最好 吃豆腐有什么好处
豇豆怎么保存才能一天都很新鲜 新鲜豇豆怎么腌制好吃
吃豇豆的好处和坏处
豇豆怎么腌制又香又脆 酸豇豆可以直接吃吗
豇豆怎么做好吃
豇豆不熟会中毒吗 豇豆煮多久熟
豇豆怎么保存 豇豆怎么做才好吃
炒豇豆角用焯水吗 豇豆怎么炒不变色
干豇豆的功效与作用 干豇豆的食用方式和注意事项
豇豆吃了会上火吗 吃豇豆上火怎么办
豇豆发芽了还能吃吗 现摘的新鲜豇豆角能生吃吗
吃豇豆会不会胀气 豇豆怎么炒
吃豇豆有什么好处 吃长豆角要注意什么
红小豆和什么搭配最好 吃红小豆有什么好处
宝宝吃豇豆有什么好处
豇豆不熟会中毒吗 豇豆中毒多久有反应