香甜的南瓜糊做法
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提前一晚将约50g(成人手掌大约抓2把)大米泡在水里,就如我们打豆浆一样,提前一天将大豆泡发。
1老南瓜切300g左右,去皮后大约250g
老南瓜切300g左右,去皮后大约250g。
老南瓜切丁(黄豆粒大小),250g大约是我们平时吃饭的小碗一碗半的量。南瓜多一点没事的,但不要太多,太多了会结在豆浆机的加热棒上,很难清洗。
大米淘洗干净后倒入豆浆机,南瓜丁倒入豆浆机。然后向豆浆机内倒入约700ml水(也可以是开水,减少时间),若有纯牛奶,也可加入一盒(约220ml)纯牛奶,这样水的量相对应的减少。加入纯牛奶后,南瓜糊还有淡淡的奶香味~液体+南瓜+大米的总体积约1000ml,可根据豆浆机体的量来控制,我的豆浆机体最低水量是1100ml。
材料全部加入后,豆浆机通电,按“五谷豆浆”键就OK啦。这时你就可以干其他事情咯。我的豆浆机是自带加热煮费功能。若家里豆浆机没有加热煮沸功能,则可在打磨过后倒入锅里煮沸,但必须边搅拌边煮沸,以免糊底。
等豆浆机“嘀嘀嘀”响了,就可以吃啦。因为老南瓜的甜度不同,所以可根据每个人的喜好自己加糖。这个南瓜糊比较稀,配包子、炒饭、鸡蛋饼等再何时不过~家里若有小宝宝,这款南瓜糊也是不错的辅食哦~
豆浆机的清洗比较费劲,因为黄黄的南瓜汁容易吸附在豆浆机上,比较难清洗。如果一时间来不及清洗,可以把豆浆机在水里泡一会儿再清洗。
根据个人口味加糖
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