姜哥私房菜——辣椒炒肉

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食材

猪肉 适量长辣椒 适量豆瓣 适量老抽 适量白糖 适量淀粉 适量盐 适量

1.准备食材、猪肉、尖椒

姜哥私房菜——辣椒炒肉

2.尖椒切丝,放入食盐腌制

3.猪肉切片,放入少许淀粉

4.油烧热,将猪肉倒入锅中翻炒

5.猪肉变白后放入豆瓣酱、少许老抽上色

6.翻炒均匀

7.倒入尖椒丝炒熟

8.放入少许食盐调味

9.放入白糖炒匀即可

注意事项

味精不要放。

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