如何制作夹心蛋糕
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把糖、面粉、泡打粉、盐放入一个大碗里,。然后加入蛋黄,水,油。一起搅拌直到你得到一个平滑的混合物
另一个碗里,把蛋清打发
1把打发的蛋蛋白倒入面粉混合物中
把打发的蛋蛋白倒入面粉混合物中。搅拌,直至完全混合
最后的混合物倒在烤盘里(不需要油)。把它放在烤箱(调到180ºC),烤45到50分钟
让蛋糕冷却
小心翼翼地把蛋糕切两层
2把糖、面粉和黄油放一个碗里
把糖、面粉和黄油放一个碗里。高速打五分钟,,然后慢慢加入香草和牛奶
继续打5分钟左右
在两层蛋糕上均匀抹上打好的夹心
把蛋糕切成小方块
完成了
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