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姜哥私房菜——虾皮鸡蛋羹

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食材

姜哥土鸡蛋 适量虾皮 适量葱末 适量

1.将碗里倒入少许油，转动碗使其内壁均匀的涂抹上一层油

姜哥私房菜——虾皮鸡蛋羹

2.将鸡蛋中加少许盐搅匀

3.虾皮洗净挤干水分，葱切末

4.用温水倒入蛋液中搅匀

5.再放入虾皮和葱末

6.锅中做水，上汽后放入碗

7.中火10分左右鸡蛋羹就做好了

注意事项

虾皮本身是咸的，所以盐加一点点就可以了

鸡蛋羹 虾皮 私房 姜哥

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