吃螃蟹能喝酒吗 吃螃蟹的时候能喝酒吗
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螃蟹有清热解毒、补骨增髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、补胃液等作用,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛、风湿关节炎等有很好的治疗效果。那么,吃螃蟹能喝酒吗?吃螃蟹的时候需要注意什么呢?让我们一起来了解一下吧。
吃螃蟹能喝部分酒。
吃螃蟹的时候可以少喝点酒,但不能喝啤酒,因为螃蟹是凉的,而啤酒又是凉的,如果两种食物一起吃,很有可能会引起腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的还会出现痛风等症状。而且,螃蟹本身就是一种比较容易过敏的食品,如果吃了啤酒和螃蟹,会加重过敏症状。但是可以适当的喝啤酒、黄酒、葡萄酒等酒,因为白酒具有活血通络的作用,对海鲜中的病毒也有一定的杀灭作用;黄酒可以起到活血祛寒的作用,可以起到祛除螃蟹体内的寒气,缓解吃螃蟹后的不适;红酒可以杀菌,而且不容易过敏,而且可以增加螃蟹的鲜味,所以吃螃蟹的时候,可以喝白酒、红酒、黄酒等。
吃螃蟹注意事项
吃螃蟹是有很多禁忌的,所以在烹饪的时候要先把螃蟹蒸熟,然后才能吃,尽量不要选择已经死去的螃蟹,也不要吃煮太长时间的生蟹。不能和含有高单宁的食物、寒凉的食物一起吃。饮食禁忌人群有:脾胃虚寒、孕妇、高血压、高血脂、痛风患者等。
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