加班族们如何健康吃好晚餐
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上班族生活节奏快,中午午餐的时间表比较短,且工作餐以快速和简单为主,对营养和形式并不是特别的在意。现在晚餐已经成为了我们一日三餐中最重要的一餐了,晚上下班回家,时间比中午充裕,这时候可以稍微放松下自己,做一顿丰盛的晚餐,或者挑一个自己心仪的餐厅犒劳一下自己。
晚餐要好好吃,如果进食不当,例如吃太晚或者吃太饱,对身体都会造成一定的健康。因晚餐不当而引发多种疾病,也不在少数,特别是常见的慢性病,正是因为长期不良的晚餐习惯导致的结果。
晚餐不当容易引起慢性病
例如糖尿病、高血压、心脑血管疾病等慢性疾病,在这几年内一直呈现高发的趋势,跟晚餐存在着一定的联系。不少家庭的晚餐都很丰盛,鸡鸭鱼肉蛋等含有高热量、高脂肪、高胆固醇等食物,都在餐桌上。这样的晚餐吃太多,吃的太丰盛,再加上运动量不足,容易为以后身体健康埋下一些祸根。
我们在进入睡眠的时候,体内五脏六腑的活动程度就会降到最低,身体处于休息的状态,能量消耗也会降低。如果晚餐吃的太好太饱,过多的营养物质就会消耗不了,就会以脂肪的形式储存在身体里,导致肥胖,结果就会导致多种疾病。
在日常的饮食里面,主食很还重要,健康吃晚餐,才有利于身体健康。
如何健康吃晚餐
1、晚餐主食要简单
我们的主食范围扩大了,油条、面包、烧卖、奶黄包等高热量、高脂肪的食物都被当成主食了,多吃对身体没有好处,也会导致体重增加。
主食可以选择以淀粉为主的一些米、面食物,例如面条、米饭等,不要选择那些营养丰富、制作精细的点心。
2、主食不要吃太少
主食摄入要足够,如果副食吃太多,特别是荤类食物,脂肪和胆固醇的摄入量也会增多,就有可能引发肥胖和其他疾病。所以,要避免菜多饭少的情况,保证主食的进食量,健康的成年人每天要保证摄入300克的主食以上。
3、主食要杂粮化
现在养生流行吃五谷杂粮,这并没有问题。但是关键在于,目前的主食是越来越精细,基本上都是精细的白面、或者白米等经过细加工的杂粮,重要的营养物质在加工过程中,已经被丢弃了不少。因此,在主食方面,不要吃的太精细。
由此可见,晚餐如果不注意,进食不当,可能会引起疾病,这中间常见的就有好多慢性病,所以晚餐要以简单为主,不能吃的太饱、太丰盛。同时要避免少菜多饭的情况,多吃新鲜的蔬菜,保证食物的种类,主食尽可能的多吃杂粮。
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