角瓜和西红柿可以一起吃吗
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一般情况下,角瓜和西红柿可以一起吃。
角瓜,通常指西葫芦。西葫芦中含有较多维生素C、胡萝卜素和纤维素,能够促进人体细胞的新陈代谢能力,经常适量摄入可以满足人体的基本营养需求。西葫芦的热量比较低,比较适合有减肥需求的人群食用。西红柿中富含维生素C,经常摄入能够增强人体皮肤的抗氧化能力,促进免疫力的提高。其中的番茄红素还能够清除人体中的自由基,在一定程度上起到改善肤质的效果。两者可以一起炖汤喝或者炒菜吃,可以起到营养价值互补的作用,既能够提升西葫芦的口感,还能满足身体营养物质的需求。
建议西葫芦和西红柿不能多吃,由于西葫芦中的膳食纤维较多,过量食用可能会导致进食者的肠胃消化出现异常,蠕动加快,导致腹泻、呕吐等不适症状。西红柿中的有机酸较多,如果摄入过多也可能导致胃酸过度分泌,出现反酸水、恶心等情况。
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