胃病为什么不能吃豆腐 胃病能吃豆腐吗
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胃病不能吃豆腐主要是因为豆腐中含有的蛋白质比较高,蛋白质会在胃病患者体内聚集,而导致患者出现消化不良等症状,会加重胃病。
豆腐通常是由黄豆磨碎之后经过卤水点制而成,是一种高蛋白的食物,有胃病的患者胃黏膜会出现不同程度的损伤,而且分泌胃蛋白酶原的细胞也会相对减少,胃蛋白酶的主要作用是用于消化蛋白质的物质,有胃病的患者吃了豆腐后其中的蛋白质消化不全,会在胃内发酵使患者出现胃痛、胃胀等消化不良的症状。因此患有胃病时尽量少吃豆类食物,尤其是豆腐,以免出现消化不良,而造成后续治疗的困难。
胃病的患者平时尽量吃些清淡易消化的食物,比如小米南瓜粥、大米粥等,避免吃辛辣刺激和高蛋白的食物,以免刺激胃黏膜,加重肠胃负担,不利于病情恢复。
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