尿酸高可以吃蒜苔吗 尿酸高可不可以吃蒜苔
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蒜苔是一种营养比较丰富的蔬菜,含有大量的粗纤维以及维生素等营养物质,能够有效补充身体所需要的营养,而且可以起到润肠通便的功效,那么尿酸高可以吃蒜苔吗?
尿酸高可以吃蒜苔吗
尿酸高可以适量食用蒜苔。尿酸是由含有嘌呤类的食物代谢而成,是嘌呤类的代谢产物。吃嘌呤类高的食物,体内的尿酸有可能上升。蒜苔低嘌呤,富含维生素和蛋白质,有利于胃肠蠕动,尿酸高的患者可以适量食用蒜苔。但既要避免生食引起胃肠不适,也要避免与高嘌呤食物一起烹饪,以免尿酸增多。
避免油炸食品,油脂含量高也有可能增加尿酸。高嘌呤食物包括动物肝脏、大小肠、心脏等,海鲜包括虾、螃蟹、扇贝等。此外,嘌呤在水中溶解,牛肉汤、鱼汤等食品也会导致体内尿酸上升,也应避免饮酒。
尿酸高患者平时尽量以低嘌呤饮食为主,低嘌呤饮食包括大部分蔬菜、新鲜水果、蛋类及奶制品。蔬菜除青苔外,还可以适量食用蒜苗、蒜黄、萝卜、白菜、冬瓜等。蛋类包括蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,乳制品包括酸奶、牛奶、奶酪等。尿酸高患者除控制饮食外,还需按医嘱服用其他嘌呤片、非溴化他片、苯溴胺片等药物缓解。希望这篇文章能够帮助到您,祝您生活愉快,身体健康!
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