哪些食物含锌 补锌的食物有哪些
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瘦猪肉、瘦牛肉、猪肝、鱼类、蛋黄、牡蛎、蛤、蚝、蚌等,这些食物含锌量都比较高。牡蛎作为海鲜的一种,不仅美味而且营养价值比较高,也是众多食物中含锌物质比较多的一种,只要多吃一些牡蛎就可以满足身体对锌的需求。另外,花生不但具有很好的补血作用,同时还含有丰富的锌元素。
补锌的食物有哪些
1、菠菜
大家都知道在菠菜中含有了大量的铁元素,其实菠菜中的锌元素也含量也很高,同时还有多种不同的维生素、矿物质等。
2、芸豆
芸豆也是一种平时经常吃的豆类蔬菜,在芸豆中含有丰富的锌以及蛋白质、纤维等物质,也就是吃一碗芸豆就会有0.9毫克的锌,就可以满足每日所需要锌元素的6%。
3、口蘑
口蘑也是就平时吃的圆白蘑菇,可以炒着吃也可以做汤喝,而在口蘑中也含有了大量的锌物质。
4、粗杂粮
平时吃的没有去掉稻壳的粮食,都属于粗粮,而小米、谷子等属于杂粮,含有大量的锌和矿物质。
5、蛋黄
蛋黄也是含锌成分比较高的食物,同时还有大量的卵磷脂。
6、山核桃
山核桃仁中含有了丰富的锌元素,以及大量的蛋白质和身体所需要的不饱和脂肪酸,每天坚持食用一至两颗核桃,可以给身体提供锌和其他营养成分。
缺锌的危害有哪些
1、影响食欲
体内严重缺锌可影响嗅觉和味觉,无法感受酸甜苦辣咸,感觉任何食物都没有味道,甚至出现厌食。
2、影响生长发育
儿童缺锌可减少脑细胞数目,大脑发育受到影响,缺锌也会影响机体发育,减慢细胞分裂速度,因为锌跟体内多种酶发生化学反应,起到催化效果。
3、三番五次生病
缺锌的人体质差,无法对抗致病菌,隔三岔五就感冒发烧。
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