豆浆可以补充蛋白质吗

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豆浆属于比较常见的食物,营养价值比较高,通常适量喝可以补充蛋白质。

豆浆可以补充蛋白质吗

豆浆是由大豆制作而成,大豆中含有丰富的蛋白质,制作时需要将大豆泡制、磨碎并加热,进入体内后会被快速消化吸收,每100g的豆浆蛋白质含量约1.8g,其中还含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质,适量喝豆浆可以补充身体所需的蛋白质和营养物质,提高身体免疫力。

由于豆浆中嘌呤含量较高,要避免长期过量喝,以免导致体内尿酸水平增高,引发痛风、高尿酸血症等疾病。痛风患者避免喝过多豆浆,防止加重病情。如果喝豆浆后出现腹胀、腹泻等症状,要及时到医院就诊,遵医嘱治疗。

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