鸡蛋和豆浆能一起吃吗 鸡蛋和豆浆可以一起吃吗
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鸡蛋和豆浆并不相克是可以一起吃的,而且还是极好的搭配。从营养和健康角度上来看,豆浆和鸡蛋不仅可以一起吃,而且还能在营养上达到互补。豆浆的蛋白质虽然属于优质蛋白,但其蛋氨酸的含量较少,而鸡蛋的蛋氨酸含量高,鸡蛋的丰富蛋氨酸可以弥补大豆所含蛋氨酸的不足,进而提高整体蛋白质的营养价值。
豆浆不能和什么食物一起吃
1、豆浆+蜂蜜:
豆浆中的蛋白质比牛奶还要高,与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收。
2、豆浆+药物:
药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
3、豆浆+红糖:
红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。
豆浆的营养价值
1、防治糖尿病
豆浆中含有大量的纤维素,可以有效阻止糖过量的吸收,减少糖分,对于防治糖尿病有很好的功效。
2、防止脑中风
豆浆中含有丰富的营养物质,其中镁元素以及钙元素,对于降低脑血脂,改善脑血流有很好的帮助。
3、防止冠心病
豆浆中含有的豆固醇,以及钾元素,镁元素,钙元素,这些物质可以加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,降低胆固醇。
4、防止高血压
豆浆中含有的豆固醇,钾元素,镁元素都是很好的抗盐纳物质。钠是高血压发生的根源,如果能够有效的控制钠,便可以有效防止高血压问题。
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