吃手剥笋有什么好处
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手剥笋含有丰富的蛋白质、膳食纤维、以及胡萝卜素等营养元素,而且还含有钙、磷、铁等矿物质,通常有缓解便秘、促进消化、降低体内多余脂肪、预防心脑血管疾病等作用。手剥笋性寒,孕妇以及脾胃虚寒的人不要食用手剥笋,会引起肠胃的不适。建议过敏性的人群以及腹泻的人群不要食用。
1、缓解便秘:手剥笋中富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮助消化、防止便秘。
2、促进消化:手剥笋中富含的氮物质,会使竹笋发出特有的清香,从而起到促进消化、增强食欲的作用。
3、降低体内多余脂肪:手剥笋中富含植物纤维,有降低体内多余脂肪的效果。
4、预防心脑血管疾病:手剥笋中的纤维素,可以有效的降低血液中胆固醇的含量,对预防心脑血管疾病有很大的帮助。
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