牛蒡根泡茶配方 牛蒡根泡水一次放多少
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牛蒡根是一种是野生植物牛蒡的干燥根,不仅具有保健作用,还可用于治病,而且使用方法非常简单,只需沸水泡饮即可,但很多人并不知道要怎么泡牛蒡茶才好喝作用大,下面就来教大家喝牛蒡根茶的搭配方法,赶紧来学学吧。
材料:牛蒡根5克,红枣3颗。
做法
1.将牛蒡根和红枣用适量清水冲洗干净表面灰尘和杂质。
2.然后放入杯中,倒入适量的热开水。
3.加盖焖泡5-10分钟左右即可饮用。
功效:红枣性温,味甘,可补益脾胃、滋养阴血、养心安神;牛蒡根苦寒,能疏风散热、解毒消肿,两者一起泡茶饮用,不仅能调和味道,苦后回甘,还能增强食用功能,起到美容养颜、利尿消肿、清热解毒等效用。
材料:牛蒡根5克,菊花5克。
做法
1.用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物。
2.然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。
3.加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。
功效:牛蒡根味辛、苦,性寒,归肺、胃经,有疏风散热、解毒消肿的功效;蒲公英味苦甘,性寒,归胃经、肝经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效,两者搭配泡饮可加强清热解毒、利尿消肿的功效,非常适宜有水肿、热毒现象的人群饮用。
熟的好。
熟的牛蒡根是指在经过了加工炮制之后发酵后的牛蒡茶,和生的牛蒡根相比其营养价值更高,口感和味道也更好,更加适合作为保健养生的饮品食用,但是熟的牛蒡茶的制作加工工艺要求比较高,发酵周期比较久,在市面上售卖较少,目前市面上大部分的都是生牛蒡根,需要多加鉴别选择。
6克左右。
在中医的角度上来说,牛蒡根的用量在6-15克,但是日常泡水的话是不需要放入过量的牛蒡根,建议在6克及以下最为合适,也就是每次泡水在3-5片左右,因为牛蒡具有苦寒的特性,适量饮用牛蒡茶会增加身体中的寒气,降低燥热之气,不宜过多,以免引起不适,尤其是脾胃虚寒人群需要谨慎饮用,以免出现消化不良等症状;有时根据自身需求也可以增减用量,每次可以泡到茶水颜色浅淡为宜,可以反复续水。
根据牛蒡茶的颜色来判断。
一般泡3次左右,如牛蒡茶泡出来的颜色是深黄色,就证明其有大量的水溶性物质析出,而每泡一次其颜色就会变淡,就证明其中的营养物质所剩比较少,泡至无颜色之后就证明大部分的营养物质已经析出,此时的牛蒡茶就无需再泡了。
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