马生菜的功效与作用 马生菜的注意事项
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马生菜就是马齿苋,具有较高的营养价值和食用价值,很多人喜欢吃,那么马生菜的功效与作用是什么呢?马生菜的注意事项有哪些?
马生菜中含有丰富的ω—3脂肪酸,这种成分可以抑制人体内生成血清胆固醇以及甘油三酯酸,影响并阻止血小板形成血栓,从而改善血管壁弹性,降低血液粘稠度,还可以刺激血管扩张,达到防治心脑血管疾病的作用。
在中医上马生菜性味酸、寒,有清热利湿、凉血解毒之功效,从而成分上看,马生菜中含有的活性物质有促进机体新陈代谢,消炎抗菌的功效,所以马生菜有清热解毒的作用,适用于各种细菌、病毒感染所引起的炎症。
马生菜具有抗炎作用,可以防止溃疡面炎症扩散,降低溃疡的炎症情况,其次马生菜含有丰富的维生素A、胡萝卜素等成分可以促进上皮细胞的生长发育,所以马生菜具有防止溃疡的功效。
马生菜中含有的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、谷胱甘肽等成分具有抗氧化作用,可以清除体内有害的自由基,避免细胞组织产生损伤,同时能促进机体皮肤的新陈代谢,加快排出机体内的有害物质,所以马生菜可以促进身体健康,达到抗衰老的功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:脾胃虚寒者、腹泻便溏者、孕妇。
不宜同食:鳖甲。
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