奇亚籽的减肥正确吃法 三类人不适合吃奇亚籽
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奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,外形很像芝麻粒,很多人认识这种食物,来源于其有辅助减肥的作用,但大部分人却并不知道如何吃才能正确减肥,下面就来告诉大家与奇亚籽相关的减肥问题。
奇亚籽减肥食用并不是直接吃的,需要泡水喝才效果好,因为奇亚籽泡水后,会产生种子发芽效应,让酵素抑制剂(防止种子发芽的酵素)减少,从而起到以下作用:
1.可以让你吃下后更容易吸收;
2.能让种子中的养分转换成氨基酸等营养素,可吸收到更多营养;
3.遇水膨胀成为凝胶状物质,食用后能增加饱足感,减少热量摄入。
因此浸泡后再吃是最有效率的减肥吃法,也最常被推荐,可搭配牛奶、蜂蜜等调味饮用。
完全代替晚餐食用,可以增强饱腹感,减少热量的摄入,从而减肥,但若是作为零食食用的话,就属于加餐,反而增加热量摄入,不利于减肥。
奇亚籽本身不具有燃烧脂肪的作用,但可以辅助减肥,具体原因有以下几点:
1、奇亚籽含有高膳食纤维经过浸泡后,可增大食物体积,提高食物高黏性,从而起到减缓餐后血糖上升速度,并提升饱足感,有利于血糖控制和减少对甜食的渴望,让你不会摄取到过多的卡路里,帮助减肥瘦身。
2、每百克奇亚籽有38克是膳食纤维,这些膳食纤维不含热量,也不会造成血糖上升,还能被肠内好菌当作食物,能帮助好菌增长并促进肠胃功能,有利于消化和通便,帮助排出体内脂肪和废物。
3、奇亚籽富含蛋白质,而补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感,对于零食的渴望程度还能降低60%,有助减肥者减少摄取淀粉类食物。
因人而异。
能不能减肥最重要的还是需要控制热量的摄入,如果在热量摄入已经足够的情况下再喝奇亚籽是起不到减肥作用的,因此吃奇亚籽减肥瘦多少和平时的饮食有很大的关系,如减少饮食热量的基础上,再加上适当的运动,一周瘦1-2斤是完全可以的,但若是仍然大吃大喝,也不运动,那么吃奇亚籽一周甚至更久的时间都没法瘦下来。
每百克奇亚籽富含34克左右的膳食纤维,而且这些膳食纤维还以不水溶性膳食纤维为主,吃后不容易消化,对于胃肠功能差的人来说不能吃,因为胃肠功能差者多食膳食纤维会对胃肠道造成刺激,引起腹胀、腹痛等现象,而患有痉挛性便秘、小肠堵塞者应停止摄取高膳食纤维食物,否则会加重病情。
奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子,这些植物种子中可能含有一些成分会导致过敏,如有对芝麻、薄荷或者芥菜籽有过敏症状的人群,就不建议吃奇亚籽的,因为都是属于同一个植物属系,吃后以免引起过敏反应,过敏症状可表现为:腹痛、腹泻、身上起红疹、瘙痒等。
由于奇亚籽中含有丰富的Omega-3,而Omega-3具有抗凝血功效,因此若有服用抗凝血剂则要注意,避免一起使用,理论上可能增加出血的风险,还有开刀前几天应停止食用,最好是在医生的指导下是否能够食用奇亚籽。
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