罗汉果要放冰箱吗 罗汉果要怎么保存
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罗汉果是一种具有较好润肺止咳功效的中药材,有时候买回的罗汉果比较多,不知道要不要将其放在冰箱里冷藏保存呢?
依据情况而定。
罗汉果可不可以放冰箱里储存要看罗汉果本身的情况,如果是干的罗汉果的话,那么是不建议放到冰箱里面的,因为干罗汉果带有一定的吸水性,因此冰箱冷藏室中的水分容易渗入罗汉果内部,从而降低其品质。
而如果是新鲜罗汉果的话,是可以放置在冰箱的冷藏室中保存的,这样可以延长其保质期,但是放置的时间也不宜过久,以免罗汉果的口感受到影响。
罗汉果的保存方法要根据罗汉果的品质来决定。
1、新鲜罗汉果。新鲜罗汉果是建议放置到冰箱中冷藏保存的,这样可以防止其短时间内出现虫蚀等变质的现象,从而延长其保质期。不过不建议将新鲜罗汉果冷冻,这样容易使得罗汉果里面的营养物质流失。
2、干罗汉果。如果是干罗汉果的话,那么建议将其密封装订好后,再放置在干燥、阴凉的地方保存。
依据情况而定。
如果是新鲜的罗汉果,放在冰箱中冷藏保存的话,那么一般可以保持一周左右不变质,不过建议还是尽早食用,以免罗汉果的口感和营养价值受到影响。
而如果是干的罗汉果,将其放置在阴凉处的话,一般保存一年左右是没有问题的。如果罗汉果打开了,用保鲜膜密封好放在冰箱里,这样也能保存三到五天左右。
1、看是否发生了霉变。如果罗汉果外表有白色或黑色的霉斑,打开种子呈黑色或者直接成粉末状了,那么这样的罗汉果大概率已经变坏了。
2、通过尝味。正常的罗汉果尝起来比较甘甜,而如果罗汉果已经呈现出一股苦味了的话,那么通常已经变质了,不建议再食用。
3、看看是否变色。如果罗汉果的颜色已经变深了的话,那么可能已经变坏了。
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