桃胶莲子牛奶做法大全 桃胶和莲子能一起吃吗
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桃胶是常见的滋补食材,莲子有补肾益精、养心安神的功效,桃胶和莲子能一起吃吗?桃胶莲子牛奶做法大全有哪些?
能一起吃
莲子性平,味甘、涩,归脾、肾、心经,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。桃胶性平,味甘、苦,有和血益气、美容护肤、通淋止泻的作用,常用于血淋、石淋、痢疾等。桃胶和莲子药性相近,无配伍禁忌,一起食用能补益药效。
桃胶含多种营养物质,如蛋白质、维生素、氨基酸等,可以维持皮肤弹性,保持皮肤细腻,有抗皱嫩肤的作用。莲子性平力缓,为药食两用佳品,有益肾养心、驻颜强身的功效。桃胶莲子同服,有美容养颜的作用,适用于面色憔悴者。
《神农本草经》:“主补中,养神,益力气,久服轻身耐老,不饥延年。”,由此可见,莲子有补益强身、养心安神的功效。桃胶有和血的作用,和莲子一起食用,既能和血益气,又能养心安神,心悸失眠者可适量食用。
莲子既善补心脾肾之虚,又能涩肠、固精、止带,常用于治脾虚久泻、肾虚遗精等症状。桃胶通淋、止痢,和莲子一起食用可以增强补肾健脾的药效,桃胶莲子牛奶补肾、养心、益脾,为美容保健佳品。
不建议晚上吃
桃胶、莲子属于较难消化的食物,晚上食用不利于消化,容易造成肠胃不适。桃胶莲子牛奶属于甜品,含有较多的糖分,晚上食用可能会造成血糖升高。
桃胶莲子牛奶
主料
莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。
做法
1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚;
2、桃胶和莲子放到锅中,隔水炖上2小时;
3、加入冰糖,或者加炼奶,蜂蜜调味即可。
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