炒凉粉的热量高吗 减肥吃凉粉好吗
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炒凉粉是非常常见的小吃,不但好吃还有营养,那么炒凉粉的热量高吗?炒凉粉吃了会胖吗?下面一起来看看吧。
凉粉的热量极低,每100克仅有57大卡的热量。
这是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料做成的,而这些原料本身含有的热量就很低。再加上凉粉的烹饪方式基本是凉拌,不会额外加入过多的食用油的同时对营养的损失也最小,所以是减肥期间值得向大家推荐的一种食物。
不好,容易反弹。
虽然凉粉的热量低,对于减肥有帮助,但减肥期间如果摄入的卡路里过低,甚至低于800卡路里一天,那么很容易导致营养不良,身体的代谢也会变缓,停止减肥之后,多吃点东西就很容易发胖。因此,在减肥期间不建议只吃凉粉,而应该进行合理的膳食搭配。
不可以,不易消化。
凉粉属于高淀粉食物,从粮食中提取,含糖(热量)高,缺乏一般米面之中含有的膳食纤维和B族维生素,然而这两者却是促进消化系统新陈代谢和人体脂肪代谢最重要的。因此如果多吃炒凉粉的话,因为淀粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。
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