凉粉冷却多久可以吃 凉粉不成型还能再煮吗
本文已影响2.03W人
本文已影响2.03W人
凉粉在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃,那么凉粉冷却多久可以吃呢?凉粉不成型还能再煮吗?下面一起来看看吧。
凉粉冷却多久和温度及分量有关,一般来说要1小时以上。
做凉粉根据口味的不同,一般都是用绿豆淀粉,豌豆淀粉,还有红薯淀粉制作而成的,其中可以添加不同的食材做成各种口味的,基本上淀粉的种类不是很重要,关键还是做凉粉的时候淀粉和水的比例,最好要一比五,而且建议采用温水,还要注意加一些明矾。
凉粉不成型还可以再煮。
凉粉重新入锅小火熬煮,按粉:水=2:1兑成浆,加入原来的凉粉中并不断搅拌。浆刚兑进去是白色的,搅拌至所有凉粉变透明。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了。可以按原来淀粉的1-2倍量调成浆,慢慢倒入,感觉够稠了就可以别倒了。另外,刚做好的凉粉是透明的,这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬。
可以加的。
凉粉与蜂蜜本身没有什么相生、相克的说法,它们之间即不产生什么新物质,也不会对身体造成什么危害。
蜂蜜凉粉:
1.准备好一包凉粉,在超市都有。
2.先用半碗冷开水把凉粉调出来。
3.然后在锅里倒入7碗或8碗水煮。
4.把调好的凉粉倒入一起煮。
5.煮的时候注意,要一边煮一边用勺子搅。
6.煮到凉粉水开了,然后就倒入碗里冷却,然后放入冰箱冷藏一两个小时。
7.最后调上蜂蜜就可以吃啦。
黑凉粉热量高吗 黑凉粉吃了会胖吗
没喝完的奶粉可以再喝吗 冲好的奶粉多久就不能喝了
凉粉和烧仙草的区别 凉粉的功效
【凉粉冷却多久可以吃】凉粉冷却多久成型
早上的凉皮到晚上还可以吃吗 凉皮拌完后能放多久
淀粉能做凉皮儿吗 红薯淀粉可以做凉皮吗
冰凉粉吃了对身体有害吗 冰凉粉长胖吗
黑凉粉热量高吗 黑凉粉吃了会胖吗
如何鉴别凉粉的好坏 凉粉有什么食用功效
凉拌秋葵隔夜还可以吃吗 凉拌秋葵能放多久
如何在家里做凉粉 做凉粉要用什么淀粉
黑凉粉热量高吗 黑凉粉吃了会胖吗
凉粉的营养主要是什么 凉粉怎么做好吃
隔夜的凉拌木耳还能吃吗 凉拌木耳可以保存多久
粉丝泡时间长了还能吃吗 粉丝可以不泡水直接煮吗
凉菜放一晚上还能吃吗 凉菜可以放多久
做凉粉要加多少水 自己做凉粉怎么做
凉粉放久了还能吃吗
蕨菜粉煮多长时间 蕨菜粉用温水泡还是凉水泡
煮通心粉之前要泡多久 通心粉用冷水还是热水煮