水煮花生能放多长时间 水煮花生变黑还能吃吗
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在日常生活中,很多人特别喜欢吃水煮花生。那么水煮花生能放多久?下面就一起来看看吧!
煮熟的花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。
但这样对保质不是很好,最好是煮熟放到冰箱的速冻层,这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃,可保证曾经的原味。
可能是被氧化了,不要用铁锅就好了。
煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了。
能吃的,只是壳上有点反应,但是不会危害人体的健康的;还有就是最开始侵泡的花生米的水应该是粉紫色的,放置时间长了就会变成黑色,那是氧化变色了。
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