土豆发芽可以吃吗 土豆的功效与作用
本文已影响2.13W人
本文已影响2.13W人
土豆是每个家庭一年四季都会吃到的一种蔬菜,但是进入夏天后,土豆会出现发芽的问题,所以就会有人提出疑问,土豆发芽可以吃吗?下面就为大家解惑。
土豆发芽可以吃吗
土豆发芽后不可以吃。因为土豆在发芽或者颜色发绿之后,会产生一种龙葵素,这种物质是一种有毒物质,一旦不小心摄入就会引起食物中毒。不小心吃了发芽的土豆,会因为龙葵素对消化系统造成的刺激,而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现,需要及时进行催吐治疗,以减少毒性物质对健康造成的影响。
土豆的功效与作用
1.利水消肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
2.减肥
土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。食用土豆可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,达到瘦身的目的,但不能吃太多。
3.通便
土豆中含有较多的膳食纤维,这些膳食纤维油通便的效果,能够促进人体排出身体中的毒素,有利于缓解便秘的尴尬。食用土豆,利于肠道的健康。
4.保护心脑血管
土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。
5.养胃
土豆其实是比较养胃的食物,土豆中含有较多的淀粉以及蛋白质,这些营养元素有养胃效果,同时土豆也是利于肠胃消化的,有利于人体营养的补充。
以上就是为大家介绍的土豆发芽可以吃吗相关内容,此外还为大家介绍了土豆的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家。
南瓜炖土豆的功效与作用
土豆发芽削掉还能吃吗 吃了发芽的土豆怎么办
土豆的功效与作用
土豆炖牛肉的功效与作用
土豆的功效与作用有什么
土豆炖牛腩的功效与作用
发芽的土豆能吃吗
土豆发芽了能吃吗
土豆炖鸡块的功效与作用
鸡腿炖土豆的功效与作用
土豆排骨汤的功效与作用
发芽的土豆可以吃吗?慎吃发芽的土豆
发芽土豆去掉芽能吃吗 发芽土豆吃了有什么害处
茄子炖土豆的功效与作用
土豆发一点芽了还能吃吗 土豆发芽削掉还能吃吗
土豆长了一点点小芽可以吃吗 不让土豆发芽小妙招
土豆的作用及功效
土豆的功效与作用是什么
轻微发芽的土豆有毒吗 什么样的土豆算发芽
土豆发芽能吃吗
土豆刚开始冒一点点芽能不能吃 土豆发芽了做土豆片晒干可以吃吗
土豆发芽了怎么办 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
土豆粉条的功效与作用
土豆炖茄子的功效与作用
土豆发芽还能吃吗
土豆发芽了把芽去掉还能吃吗 土豆发芽煮熟能吃吗
排骨炖土豆的功效与作用
如何食用土豆?土豆长芽了能吃吗
牛肉炖土豆的功效与作用
发芽的土豆还能吃吗