圣女果和西红柿的区别 如何区分圣女果和西红柿
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西红柿既是一种水果也是一种蔬菜的食物,不仅仅营养价值丰富,而且吃起来也是相当的不错的,西红柿的种类有很多,像在市场上看见的一种食物,叫做圣女果,它就是其中的一种,很多人都觉得它们是一种,其实不然,那么圣女果和西红柿的区别有哪些呢?接下来就为大家介绍。
圣女果和西红柿的区别
1.外形和颜色不同
圣女果和西红柿在外形和颜色等方面差异较大。多数情况下,西红柿通常都呈现红色,圣女果的颜色却不仅仅只有红色,部分地区的圣女果还呈现出黄色、橙色和粉色。
2.味道不同
圣女果含糖量较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,口感甜中带酸。日常圣女果是作为水果食用,而西红柿不仅可以作为水果生食,还可以烹饪熟食。
3.营养价值不同
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头。此外,樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育。
常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。
4.品种不同
圣女果和西红柿都是笼统意义上的“西红柿”,只是圣女果属于“樱桃西红柿”范畴,而我们平常吃的西红柿则属于“大红西红柿”、“大粉西红柿”范畴。
5.食用方法不同
在大部分情况下,我们都会吃熟番茄,而不是生番茄。至于圣女果,绝大部分人则会将它当成水果来食用,而不会将它煮熟。由此可见,两种食材的食用方式差异较大。
通过对上文的阅读,相信大家对圣女果和西红柿的区别已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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