吃饺子蘸料怎么调 吃饺子蘸料没醋怎么调
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饺子是很多人日常都喜欢吃的食物,饺子蘸料也就成为了大家既喜欢,又难以搭配合适的食物,吃饺子蘸料怎么调?吃饺子蘸料没醋怎么调?下面一起来看看吧!
材料:陈醋、辣椒面、葱姜蒜、生抽、香油、芝麻
做法:
1、大蒜切成蒜末,葱洗净后切碎备用。
2、将蒜末和葱碎放在碗里,加入适量的辣椒面和食盐。
3、热锅放油,放入花椒炸香。
4、花椒捞出,将热油倒在辣椒粉里面。
5、陈醋倒入锅中加热。
6、倒入碗中。
7、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。
材料:大蒜、陈醋、酱油、食盐、味精、白糖。
做法:
1、大蒜剥去外皮。
2、捣成蒜泥。
3、加入老陈醋、酱油、食用盐、味精、香油,搅拌均匀即可。
4、现做现吃,以免浪费。
材料:辣椒、草果、食用油、酱油、味精、花椒粉、生姜、香菜、芝麻。
做法:
1、干辣椒切成两半。
2、草果敲碎。
3、将二者一起放入碗中。
4、加入适量的辣椒面。
5、食用油烧热后倒入碗中。
6、用筷子搅拌均匀。
7、加入少许芝麻。
8、和酱油混合在一起搅拌均匀。
大蒜、生姜、香菜、香油、米醋、味精、酱油。
做法:
1、大蒜去皮后清洗干净、切成碎末。
2、生姜切成碎末。
3、香菜切碎。
4、将三者混合在一起,装在碗里。
5、加盐和味精,将其中的水分逼出来。
6、加香油、加醋、加酱油,搅拌均匀即可。
饺子是很多人日常都喜欢吃的食物,饺子蘸料也就成为了大家既喜欢,又难以搭配合适的食物,吃饺子蘸料怎么调?吃饺子蘸料没醋怎么调?下面一起来看看吧!
无醋饺子蘸酱
材料:辣椒面、菜籽油、芝麻、生抽。
做法:
1、拿一个干净的瓷碗。
2、将辣椒面放在里面。
3、热锅倒油。
4、出烟后放入少许盐巴。
5、待融化后关火。
6、等油温稍微下降后,将油倒在辣椒面里面。
7、拿筷子搅拌辣椒面,再搅拌个半分钟左右放入芝麻。
8、继续搅拌个半分钟差不多就做好辣椒油了。
9、辣椒油、蒜泥、葱花、生抽、米醋、白砂糖按自己喜欢的比例调配好,最后舀一勺煮饺子锅里的沸腾汤,蘸酱就做好了。
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