饺子皮可以制作什么食物 没用完的饺子皮怎么保存
本文已影响1.77K人
本文已影响1.77K人
饺子是南北方都很爱吃的一种美食,其个头虽小,但样貌美观,味道好吃,而且饺子皮薄软,除了可用于包饺子以外,还能制作其他美食,如果家里有剩下的饺子皮没有吃完,建议做成以下8种美食食用。
饺子皮是用来包饺子的原材料,其制作材料包括中筋面粉、水、盐,做好后如果剩下很多的话,除了继续包饺子,还可以用来做葱油饼、锅贴、椒盐酥、鸡蛋饼、春饼、油泼面、生煎包、虾花卷、烧麦等面点美食,不仅美味好吃,而且做法简单营养丰富。
材料:饺子皮,香菇,香肠,豌豆,胡萝卜,香油,糯米饭(馅料随自己喜好调)。
1、豌豆洗净,香菇、胡萝卜、香肠切丁,生姜切末。
2、起锅热油(稍多些),将处理过的食材入锅煸炒片刻,再放入糯米饭。
3、用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀,馅料就做好了。
4、用擀面杖的一端擀开饺子皮的边,放入适量馅料,包成烧麦形状。
5、喷洒适量水在烧麦皮上,冷水上锅蒸15分钟即可。
材料:饺子皮,胡萝卜,西红柿,玉米粒,生菜,植物油,酸奶,沙拉酱。
1、在蛋挞模具内侧刷一层油,放上饺子皮,用拇指转圈按压一圈,其余依样做好。
2、烤箱预热,上下火180度,入中层烤10分钟左右,期间,将生菜撕成小块,西红柿、胡萝卜切丁。
3、锅加水烧开,放入玉米粒和胡萝卜焯烫,捞出放冷水中投凉,沥水,放入大碗内,加入沙拉酱,酸奶拌匀,放在烤好的饺子皮内即可。
材料:饺子皮,香菇,瘦肉,蚝油,淀粉,食盐,香葱。
1、香菇洗净去蒂切碎,放入搅碎的肉末里,放入盐、葱白、蚝油和淀粉,顺时针搅拌10分钟。
2、取一张饺子皮,边缘抹点水,放入一点肉馅,捏起一个褶皱再捏起一个褶皱,顺时针一直捏到收口。
3、锅内放适量油,再放做好的小包子,盖上盖子小火煎3分钟。
4、淋入1汤匙水,迅速盖上锅盖,继续煎焖2分钟,最后撒上葱花即可。
材料:饺子皮,鲜虾,香油,脆炸粉,竹签,番茄酱。
1、将虾扒皮去头,挑出虾线,留下尾部,清洗干净。
2、取容器倒入脆炸粉,加入适量食油、水,调成糊状,将虾放入糊状脆炸粉中。
3、将竹签插在虾去掉头的部位,取一张饺子皮,将插竹签的虾卷在中间,饺子皮要做成下细上宽的喇叭口状。
4、锅中放油烧至6-7成热,放入卷好的虾卷,小火慢炸至金黄酥脆捞出锅,捞出后口朝下将油沥干,码入盘中淋上番茄酱。
材料:饺子皮,葱花,香油,食盐。
1、取3张饺子皮,用擀面杖擀薄一点,将饺子皮的边缘重叠放好。
2、在饺子皮上刷一层油,洒一些葱末;把饺子皮卷起来,先把饺子皮的里侧掀起,将皮从里往外推,卷成长筒状。
3、从卷好的长筒的一端开始卷,卷成蜗牛的形状。
4、卷好饺子皮后,用手掌用力一压,把它压扁,用擀面杖擀薄一点。
5、锅里刷一层薄薄的油,放入葱油饼煎到两面金黄,闻到葱香即可出锅。
材料:饺子皮,鸡蛋,香油。
1、无馅版做法:鸡蛋打散,随喜好调味;起锅热油(炒菜量),饺子皮过一下蛋液下锅,中小火煎至两面金黄即可。
2、带馅版做法:饺子皮上刷一层油,撒上少许盐和葱花,再盖上一张饺子皮,把重合的两张饺子皮的边缘捏实,再用叉子按一下,捏合的时候先预留一个鸡蛋大的开口,往里打入1个鸡蛋(蛋黄);再把开口封闭紧,稍微将整个饼的边缘处理成花瓣状,上锅煎炸至两面金黄即可。
材料:饺子皮适量、火腿肠1根、芝士片3片、青菜适量、植物油适量。
1、准备食材。
2、火腿肠切合适大小,一个芝士片切四块。
3、饺子皮上放芝士片,挤上沙拉酱,放上火腿肠和青菜。
4、把饺子皮捏起来。
5、表面刷植物油。
6、烤箱预热80度,上中火中层烤10分钟左右。
7、焦香酥脆,芝香浓郁。
材料:饺子皮10张、青红小米辣5g、熟芝麻3g、辣椒粉2g、葱沫2g、蒜末3g、盐、糖2g、生抽少许。
1、包饺子剩下的饺子皮。
2、等分切好、抻长。
3、煮熟。捞出过凉开水。
4、沥出水分,放入碗中。
5、小米辣、辣椒粉、蒜沫、熟芝麻、盐、糖、鸡精放入碗中,倒入热油,激出香味,加入生抽和葱末。
6、将料头倒入面条,抖匀开吃。
包饺子没用完的饺子皮继续保存需要做好以下步骤:
1、在每张饺子皮的中间一定要撒入多多的干粉隔开,减少饺子的水分,保证饺子皮不粘连。
2、然后放入密封的保鲜袋,置于冰箱冷藏,可以放3天。
3、还可以放入冷冻层,用的时候,提前一晚放冷藏解冻即可。
饺子皮干了怎么让它变软 如何让饺子皮不发硬
为什么蒸饺子皮会硬 如何让饺子皮不发硬
饺子没煮熟吃了会怎样 饺子皮是白的是没有煮熟吗
烧麦可以用饺子皮包吗 饺子皮包烧麦的做法
饺子皮有点干容易破怎么办 如何防止饺子皮变干
买的饺子皮适合蒸吗 饺子皮有哪些吃法
怎么蒸出来的饺子皮不是干的 如何用微波炉蒸饺子
吃完饺子可以吃柿子吗 吃饺子后吃什么助消化
饺子皮可以包小笼包吗 用饺子皮怎么做小笼包
烧麦皮和饺子皮一样吗 烧麦皮用饺子皮可以吗
买的饺子皮容易破怎么办 饺子皮为什么一煮就破
饺子皮软了怎么办 饺子皮太软下锅煮会散开吗
饺子皮用什么面粉 普通面粉怎么做饺子皮
【饺子皮可以做什么点心】饺子皮点心怎么做的 饺子皮点心的做法
饺子皮加鸡蛋有什么用 饺子皮为什么要加淀粉
饺子皮发酵要多长时间 不用擀面杖快速擀出饺子皮
饺子皮怎么做又薄又筋 饺子皮淀粉与面粉的比例
饺子皮可以怎么包
买的饺子皮放了几天还能用吗 饺子皮有黑点正常吗
饺子皮不粘怎么办 煮饺子烂皮怎么回事