买的饺子皮放了几天还能用吗 饺子皮有黑点正常吗
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前几天孩子说想吃饺子,去市场购买了一些饺子皮,结果一不下心买多了没用完,而买的饺子皮放了几天还能用吗?饺子皮有黑点正常吗?以下为你解答。
看情况。
买的饺子皮若是存放在常温下,几天后是不宜继续使用的,因为常温条件下,有利于细菌等微生物的滋生,饺子皮内部营养成分会大部分流失,还会出现变质的情况。
若是买回的饺子存放在冷藏区,几天后是能够继续使用的,因此冷藏箱能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,有利于食物的保鲜,一般来说,饺子皮保存5-7天都没有很大问题。
不正常。
一般来说,市面上的饺子皮是洁白没有杂质的,若是饺子皮出现了黑点情况,说明饺子皮已经不新鲜变质了,此时已经滋生了大量的细菌等有害物质,比如:大肠杆菌、黄曲霉菌、曲霉菌等,是不宜继续食用的,会对肠胃健康有所影响,常伴有腹痛、恶心、腹泻等不适情况,因此饺子最好趁新鲜尽早食用。
保存时间不超过24小时。
饺子皮主要是用面粉加水制作的,在常温下饺子内部的营养成分可能会相互作用而发生变化,保存的时间会比较短,一般来说,在天气寒冷的冬季,能够存放1天左右,而在夏季温度较高时,保存时间会有所缩短,大约在3-4小时,具体保存时间可根据饺子皮是否变质来判断,若是出现了发酸、异味、黑点等情况,建议丢弃。
买回的饺子皮保存方法如下:
1、将买回的饺子皮分离,撒上适量的干面粉。
2、然后装入保鲜袋中,封好袋口。
3、存放至冰箱冷藏区保存即可。
注:虽然冰箱冷冻区也能抑制细菌等微生物的滋生,但是冷冻存放时间过长,饺子皮中的水分会被吸收,出现干裂、发硬等情况,不利于饺子皮包馅料。
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