清明后的甘蔗能吃吗 吃了发霉的甘蔗会怎么样
本文已影响2.26W人
本文已影响2.26W人
甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
没有变质就可以吃。
清明节后的甘蔗只要没有发霉变质可以吃。因为清明过后气温升高,甘蔗多糖多汁,容易霉变,霉变后会产生毒素,导致人体出现肠胃不适等症状。所以说,不是清明后甘蔗不能吃,是提醒大家吃的时候注意甘蔗是否发霉变质,如果甘蔗不新鲜,或者切断后发现是红心的,就不要吃。
发霉的红心甘蔗中,含量严重超标的是节菱孢霉菌。这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸。该毒素在发红霉变的甘蔗中的含量一开始并不多,但随着冬去春来,气温升高,该毒素的产生速度将会呈几何倍数增加。因此在春夏季要是食用了红心甘蔗,轻者可能会出现头痛、头晕、恶心、抽搐、呕吐等现象,严重的可能会昏迷、痉挛、脑水肿、休克甚至死亡。
吃了霉变的甘蔗发生中毒,目前还没有特效的治疗方法,主要还是在于预防,市民购买时要多留个心眼。此外,最好不要一次性购买太多甘蔗,吃不完的也有可能逐渐霉变。
甘蔗收获后经过一个冬季的贮存,容易受到节菱孢霉菌的污染而发生霉变,产生“3-硝基丙酸”毒素,如果人食用了霉变的甘蔗会导致恶心、呕吐、腹疼、腹泻等症状,严重的可能导致死亡。
甘蔗经过较长时间的贮存,部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象,如果食用了发红的甘蔗,会导致中毒。甘蔗发红是因为在贮藏的过程中,发生了发酵现象或者是发生了赤腐病、梢腐病等病害,而在发酵和发生病症的过程中会产生多种霉素,食用了发红的甘蔗就会产生头晕、呕吐等中毒病症,严重危害身体健康。
甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
鉴别甘蔗变质时应遵循“摸、看、闻”的原则。摸,即是检验甘蔗的软硬度,新鲜的甘蔗质地坚硬,霉变的甘蔗外皮无光,质地较软;看,即是看甘蔗的瓤部是否新鲜,瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点的即是霉变的甘蔗;闻,就是鉴别甘蔗有无异味,新鲜的甘蔗有清香味,霉变的甘蔗有“发霉”味或“酒糟”味。
甘蔗为什么会空心 甘蔗中间有洞能吃吗
甘蔗减肥期间能吃吗 晚上吃甘蔗会发胖吗
甘蔗去皮后两天表面红了能吃吗 甘蔗去皮能放多久不会坏
我吃了红色甘蔗怎么办 甘蔗发红切掉可以吃吗
甘蔗可以冷冻吗 甘蔗怎样保存才会新鲜
甘蔗冰冻之后还可以吃吗 甘蔗冰冻后会怎么样
甘蔗能吃吗
霉变甘蔗有什么危害 如何辨别霉变的甘蔗
甘蔗是凉性为什么还上火 吃甘蔗不吐渣会怎么样
清明蔗毒过蛇是真的吗 清明节可以吃甘蔗吗
甘蔗和鸡蛋能一起吃吗 甘蔗鸡蛋同吃会怎么样
吃甘蔗有什么坏处 甘蔗吃多了会怎么样
减肥的时候可以吃甘蔗吗 甘蔗怎么吃不会长胖
发红的甘蔗可以吃吗 吃了中间发红的甘蔗怎么办
【甘蔗中间发红能吃吗】中间发红的甘蔗能吃吗
甘蔗发酵了能吃吗 甘蔗放冰箱几天还能吃吗
甘蔗的热量高吗 经常吃甘蔗会发胖吗
甘蔗吃多腮帮子会变大吗 吃甘蔗后咬肌疼
甘蔗有红色丝还能吃吗 吃了变红的甘蔗怎么办
甘蔗吃了会上火的吗 甘蔗吃多了有什么危害