白芝麻可以生吃吗 吃白芝麻能减肥吗
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白芝麻具有补血、补钙磷、促进神经系统功能及降低胆固醇的作用。小儿食用白芝麻对机体生长发育大有好处,那白芝麻可以生吃吗?
可以。
白芝麻是可生吃的,但你需要仔细慢慢咀嚼,其实还是炒炒好吃,这样更香啊。但如果是入药就可生用或炒用的。
能减肥。
白芝麻当中含有的蛋黄素、胆碱、肌糖是有效防止人体发胖的物质,因此白芝麻不仅吃多了不会发胖,还能帮助减肥。
原料:400克猪心、40克干百合、150克干枣、80克白芝麻、3克盐、3克姜。
做法:
先将猪心剖开边,切去筋膜,洗干净,切成片,然后将白芝麻放入锅中,不加油,炒香;再分别将百合、红枣、生姜洗干净,红枣去核、生姜去皮,切成片,然后往锅中加入适量清水,用猛火煲至水开,再放入所有原料,用中火煲大概2个小时,最后加入细盐调味即可。
原料:600克猪大肠、80克松子仁、80克白芝麻、10克陈皮、5克盐。
做法:
先将白芝麻放入镬内,不加油炒香,洗干净,将猪大肠去脂肪粘膜,洗干净,去除异味,陈皮浸洗干净,松子仁洗净;然后将以上原料一起放入瓦煲中,加入适量清水,用猛火煲至滚开,再改为中火继续煲2个小时,最后加入细盐调味即可。
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