牛油果是绿色好还是黑色好 牛油果吃不完怎么保存
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在日常生活中,牛油果是很常见的一种水果,它的吃法多样,味道鲜美,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么牛油果绿色好还是黑色好呢?
牛油果青黑相间的比较好。
牛油果没有成熟的时候果实是青色的,成熟后果实变成黑色,无论是青色还是黑色都不太好,挑选牛油果的时候要注意购买青黑相间的果实。
吃不完的牛油果可以放在冰箱保存。
开过口的牛油果最好用保鲜膜包裹住再放进冰箱保存,因为牛油果有很强的抗氧化作用,所以切开后很快就会被氧化变色,切开后就需要做处理放进冰箱了。
建议不要将青色的牛油果放在冰箱保存。
青牛油果是生涩的未熟牛油果,将请牛油果放在冰箱保存会使牛油果定性,即使以后从冰箱中拿出来也不会再成熟了,所以,青牛油果是不建议放在冰箱保存的。
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