鲶鱼不适合什么人吃 鲶鱼怎么做好吃又不腥
本文已影响2.8W人
本文已影响2.8W人
鲶鱼是一种比较常见的可食用鱼类,其中含有丰富的营养成分,具有补中益气、利水消肿等功效,滋补作用比较强,非常适合老、幼、产妇等人群食用,那么鲶鱼不适合什么人吃呢?
鲶鱼是一种常见的鱼类,口感鲜美,营养丰富,但是它也属于一种常见的发物,患有湿疹、荨麻疹等皮肤及患者不宜过多食用鲶鱼,否则会引发或加重原本皮肤瘙痒、红肿等症状,不利于康复,除此之外,患皮肤病者饮食还应当避免摄入辛辣刺激的食物。
鲶鱼是一种营养价值很高的鱼类,适合体质虚弱者食用,但是其中的嘌呤含量也比较高,是一种中嘌呤食物,在痛风的稳定期适量食用鲶鱼可能并无影响,但是若是在痛风发作期食用鲶鱼很可能会加重痛风症状,所以建议痛风病人在发作的时候最好少吃或不吃鲶鱼。
鲶鱼营养丰富,滋补作用强,但是它是一种肉食性鱼类,其捕食对象多为小型鱼类,所以它体内的重金属—汞元素的含量也较其他草食性鱼类要高,而孕妇体质比较特殊,若是摄入过多的汞元素,不仅会对自身的身体健康产生影响,汞元素进入体内后还容易影响胎儿的中枢神经发育,导致宝宝的认知能力低下,所以建议孕妇最好少吃鲶鱼。
鲶鱼中含有丰富的蛋白质等成分,是一种比较容易引起过敏的鱼类,而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,在服用异烟肼期间应避免同时摄入容易引起过敏反应的鱼类,否则会加大过敏几率,加重过敏症状,轻者会出现头痛头晕、恶心呕吐、皮肤潮红、瘙痒等,重者可能会有发热、心悸、口唇麻木、呼吸困难、血压升高等不适反应。
鲶鱼是一种比较常见的可食用鱼类,其中含有丰富的营养成分,具有补中益气、利水消肿等功效,滋补作用比较强,非常适合老、幼、产妇等人群食用,那么鲶鱼不适合什么人吃呢?
材料:鲶鱼一条,姜、蒜、花椒、干红椒、白酒、酱油、胡椒粉、油、盐各适量。
做法:
1、将鲶鱼洗净,沥干水分,切成块状别用。
2、锅中热油,将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄。
3、放入姜片、花椒、干辣椒继续煎一下。
4、烹入高度白酒,放入适量酱油。
5、然后加入少许水,炖煮收汁。
6、加入胡椒粉、食盐翻炒均匀即可出锅。
材料:鲶鱼一条,酸菜300克,食盐、味精、八角、胡椒粉、大葱、生姜、料酒、食油各适量。
做法:
1、鲶鱼处理干净后切块状,酸菜切块备用。
2、将鲶鱼块和酸菜分别放入锅中焯透,沥干水分备用。
3、锅中加入食油烧热,放入葱、姜炝锅。
4、放入八角、味精、食盐、酸菜煸炒。
5、倒入适量清水煮沸,将鲶鱼块放入炖20分钟。
6、放入胡椒粉搅匀即可。
鱼腥草怎么做好吃 鱼腥草最常见的吃法
新鲜的秋刀鱼什么样 秋刀鱼怎么做好吃不腥
鲶鱼是不是很脏 鲶鱼是不是吃垃圾的鱼
鲫鱼汤怎么做不腥好喝 鲫鱼的鳞片可以吃吗
甲鱼不适合什么人吃 甲鱼不能和什么食物一起吃
酸菜鱼怎么切鱼片 哪些人不适合吃酸菜鱼
冻带鱼怎么处理 带鱼不适合什么人吃
鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味 怎样挑选新鲜的鲅鱼
鲶鱼的营养价值
巴沙鱼和龙利鱼的区别 巴沙鱼什么人不适合吃
鲢鱼怎么做好吃又简单 鲢鱼怎样去身上的泥腥味
牛皮癣患者如何正确的做鲶鱼
鱼腥草叶子怎么做好吃 鱼腥草的禁忌
鲶鱼做月子能不能吃
如何蒸鱼不腥 夏天腌鱼不用盐,蒸鱼不用碟!这样做,鱼肉没有一点腥味!
怎么去除鱼腥草的腥味 鱼腥草做菜怎么做好吃
上千斤鲶鱼放生北京什刹海1天后死亡 系水土不服
墨鱼哪些人不能吃 墨鱼适合什么人吃
如何炖鲫鱼汤又浓又白 清炖鲫鱼汤怎么做不腥
为什么喝了鱼腥草咳嗽更严重 鱼腥草什么人不能吃