用不完的芝士怎么保存 吃芝士对身体好吗
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芝士经常用于搭配一些甜点,或是做火锅,烧年糕食用,适量的吃可以补充身体所需的一些蛋白质,维生素等营养成分,但是芝士这种东西是容易变质的,那么用不完的芝士怎么保存呢?
1、新鲜的芝士:这类芝士属于质地比较紧密的,很容易腐烂,所以应该密封在冰箱中冷藏,且储存时间不宜超过两周。
2、如果是半硬质或者硬质的芝士可以将其密封在冰箱中冷藏,这样能维持差不多4-8周的新鲜度。
3、硬质干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏,这样的保存期限可以达到2周作用,如果想要长期保存,这需要冷冻。
4、芝士上面涂抹上醋,然后用纸巾将芝士包裹起来放置在冰箱中保存。
5、如果没被切开的芝士放置在保鲜袋中真空保存,可以在开口的周围放置几个酒精棉球,袋子里也可以装入几个,然后再放置冰箱中冷冻即可。
芝士中含有的钙元素可以高达牛奶的十几倍,而且很容易被人体吸收,因此食用芝士能有效的提升身体的抵抗力,促进代谢,增加身体的活力。
芝士中含有大量的乳酸菌,能有效的促进肠胃蠕动,有助于保护肠胃健康。除此芝士中海油代谢产物,能更好的维持肠道中正常菌群的稳定剂平衡,从而能很好的保护胃肠道的健康,对于治疗便秘和腹泻比较友好。
芝士中的脂肪及热量比较多,且胆固醇的含量比较低,所以在日常中食用能很好的增强血管的韧性,起到保护血管健康的作用。
日常中适量的食用芝士能有助于牙齿保护,这主要是因为吃芝士能增加牙齿表面的含钙量,从而能更好的抑制龋齿的产生。
芝士和奶酪外形上并没有大的区别,因为它们属于同一种东西,芝士是由牛奶发酵而成,外部的颜色大部分是黄色的,有的是甜味,有的是酸味儿,应该还有的是咸味儿,在我们国家的内蒙和新疆等地,畜牧业比较发达的地方做这种物质的就比较多,因为她们那奶制品比较多,芝士的外形大概都是方形,上面会有缺点的小孔,这就是典型的外观。
芝士和奶酪都是由奶制品发酵而来的,这些物质最主要的作用就是补充人体的蛋白质,因为奶制品里面含有的蛋白质含量很多,有些可能还还会补充一点点的脂肪,还有一些糖类,这对于维持人类的生命活动是非常有用的,人体在运动的时候会消耗人体内的糖类产生ATP,如果一直消耗而不补充的话,就会使人体的营养不良,有些还会做成果味的奶酪和芝士,这样的话还可以补充水果中维生素的摄入,吃芝士和乳酪可以促进人体的循环吸收,提高新陈代谢。
芝士有直接吃的,还有的做成一些小吃,还有的做成芝士火锅,酸奶都是很地方风味的,而乳酪一般是用来抹在面包上做早餐吃。
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