菠萝蜜糕家庭做法 菠萝蜜糕一次可以吃多少
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菠萝蜜糕是海南的特色糕点之一,其味道香甜可口,天然风味,营养又健康,菠萝蜜糕也是可以在家里做的,那么菠萝蜜糕家庭做法是什么呢?
菠萝蜜糕要想做得非常好的话,是一个非常麻烦且复杂的制作过程,但是若是家庭版的菠萝蜜糕的话,做法则会简单很多。
做法:
1.先将菠萝蜜准备好,将其中的核给取出,留下果肉。
2.将果肉放入榨汁机中,加入适量的白糖。(菠萝蜜本身就比较甜,可以根据自己的口味调节白糖的量。)
3.然后再加入一杯水,开始榨汁,榨至比较细腻的状态。
4.将其倒入不粘锅内,小火煮,一边煮一遍用勺子搅拌,煮沸20秒左右关火。
5.将其晾凉倒入干净的盒子中,然后盖上盖子放置到冰箱冷藏5小时左右。
6.取出后的菠萝蜜糕即完成。
不宜超过200g。
菠萝蜜一次食用量最好不要超过200g。菠萝蜜糕虽然甘甜好吃,果香味比较浓郁,但是也是需要注意不要食用过多。因为其中含有非常多的糖分,食用过多的话很有可能会造成上火等不良症状,而且对于人体来说摄入过量的糖分是不适宜的,长期如此还有可能会造成长胖等影响。
菠萝蜜糕并没有明显的食用禁忌,菠萝蜜糕中含有丰富的糖类、蛋白质、B1、B2、B6、维生素C、矿物质、脂肪油等营养物质,是适合各阶层和各年龄阶段的休闲食品,同时它的口感软糯也是很适合小朋友和家中的老人食用的。但是需要注意一点的是菠萝蜜糕中的糖分是很高的,对于糖尿病患者来说是需要慎食的,食用过多可能会让其血糖升高,对病症是不利的。
做法:
1.取出菠萝蜜,并将核取出,留下果肉。
2.用到在菠萝蜜肉上划几下。
3.将菠萝蜜肉平铺在烤箱架上。
4.烤箱预热200度5分钟,上下火,中层下层,180度,时间为1个小时。
5.烤15分钟后将菠萝蜜取出,翻转,再烤。
6.翻转后,烤箱温度调节为上火150度,中层继续烤,烤20分钟后,再翻转一次继续烤。
7.看到菠萝蜜开始焦黄,即可取出放凉。
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