干茯苓块煮粥前泡多久 干伏苓块煮粥需要多久
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干茯苓是我们生活中常见的一类多孔真菌,具有比较强的中药作用,经常被人们用来泡水喝,那么干茯苓块煮粥前泡多久?干茯苓块煮粥需要多久?
需要。
干茯苓味甘性平,比较难溶于水,用来煮粥如果不提前将其泡发,那么则很难将其煮熟,需要花费更多的时间,所以一般都是建议干茯苓煮粥之前要先进行泡发的,这样才能将茯苓的药性发挥到极致。
一般需要3-5小时最好。
本身干茯苓就比较难被煮熟,需要煮制一定的时间,要将干茯苓彻底煮烂才能把它的药性发挥出来,其次,干茯苓在煮粥的时候还会加一些其他的东西,比如:粳米、赤小豆以及薏仁等食材,这些食材煮熟也需要一定的时间,所以一般建议干茯苓煮粥要煮3-5个小时左右比较好。
建议一天喝1-2小碗左右即可。
干茯苓煮粥的营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养物质,适量食用有利于人体健康,但食用过量食用容易加重人体的胃肠道负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体健康,因此一般建议干茯苓煮粥一天喝1-2小碗即可。
能泡水。
干茯苓味甘性平,几乎没有什么副作用,是一类药用价值以及营养价值含量都比较高的中草药,其次,干茯苓一般都是经过加工好的,是可以直接切片进行泡水饮用的,对人体健康具有一定好处。
材料:干茯苓、山药、红枣、粳米。
做法:
1、干茯苓煮粥之前应该先进行侵泡,洗净备用。
2、山药去皮洗净,切好备用。
3、红枣去核洗净。
4、然后将干茯苓、红枣、粳米一同放入锅中。
5、之后加适量水,大火煮开转小火慢煮1-2小时。
6、1-2小时之后加山药续煮1小时左右。
7、最后灭活待凉即可食用。
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