金桔放久了还能吃吗 小金桔可以放多久
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前段时间买了一些金桔放家里,但是一直没有吃完,今天才想起来,想请问一下金桔放久了还能不能吃呢?
根据具体情况而定。
金桔中的糖分含量虽然比较高,但是相对于大多数水果来说,保存时间还是比较长的,如果金桔保存的比较好,并没有出现腐烂变质的情况,那么即使放的时间比较久,也是可以继续食用的;但是如果保存不当,金桔已经有发霉腐烂的情况,那么就不能再吃了,否则很可能会引起身体不适。
已经变质的金桔中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物,人体食用之后很可能会引起剧烈腹痛、拉肚子、恶心、呕吐等食物中毒反应,有的人群还可能会伴有发热、胸闷等不适,若是出现上述症状,建议立即前往医院就诊,以免引发严重后果。
当然,如果食用量很少或者是自身体质比较好的话,可能也并不会出现明显不适。
变质的金桔在外观上就会有比较明显的改变,新鲜的金桔外表颜色橙黄,外皮光滑,软硬适中;而金桔变质后表皮可能会有比较明显的霉毛,或者摸起来有汁水溢出,粘手。
新鲜的金桔闻起来气味清香,沁人心脾;而若是金桔已经变质的话,则闻起来会有明显的酒精味或酸臭气味,令人作呕。
新鲜的金桔吃起来皮薄而脆,味道甘甜,略带酸味,汁水丰富,而若是金桔已经变质,那么吃起来口感酸辣或酸臭。
半个月到半年不等。
金桔是一种比较经放的水果,其保存时间与其保存方法有一定的关系,若是将其置于冰箱冷藏存放,一般可以保存半个月左右;如果将其置于阴凉处保存,且保存得比较好的话,一般可以存放几个月,甚至半年都不成问题。
金桔的保存温度不宜过低,买回来的金桔可以放入干净的塑料袋中,系紧袋口,与空气隔绝,再将其置于阴凉通风处保存即可,注意避免潮湿,一般可以存放几周时间。
如果有条件的话,可以用松针保存金桔,这是农村常用的一种保存方法,将干燥的松针铺于纸箱底部,然后放上一层金桔,再铺上一层松针,以此类推,再封好纸箱口,置于阴凉处存放,这种方法一般可以放几个月,甚至半年之久。若是没有松针的话,也可以用干燥的细沙或木糠代替。
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