早上吃百合好吗 百合孕妇能吃吗
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百合是一种药食两用的食材,富含丰富的营养,是很多人喜欢吃的食物,最近我喜欢在早上的时候吃一些百合,那么早上吃百合好吗?
有好处。
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养成分,还有多种生物碱,这些成分综合作用于人体,可以补充人体所需的营养物质,达到一定滋补的功效,提升自身的抗病能力,一般情况下,百合食用的时间没有严格的规定,因此在早上食用,并不会影响这些物质的吸收。
可以适量食用。
百合在药用上主要有养阴润肺、清心安神的功效,并且营养物质丰富,孕妇食用后并不会产生不良的作用,还可以使摄入的食物更多样化,膳食更均衡,有利于孕妇健康。
但需要注意的是,人体对食物的摄入是有限度的,并且百合的性味甘、寒,要是过量食用,统一对胃肠道产生刺激,引起胃肠不适,如腹痛、腹泻等症状,反而会胎儿造成不利影响,因此百合需要适量食用。
自身带有的苦味。
百合的成分中含有多种生物碱成分,其苦味主要就是因为这些生物碱导致,但这些生物碱具有一定药用价值,要是需要百合的药理性时,一般不会将其去除食用。
要是作为食物食用,想要将苦味去除,可以通过焯水的方式,让生物碱溶于水中,可以缓解百合苦涩的味道,或者添加一些其他的食材来掩盖百合的苦味。
虽然说食物相克的说法已经被证实是谣言,但百合属于药食两用的食材,为了食用更加健康,不建议百合和寒性、热性的食物一起食用。
百合自身属于寒性的食材,与寒性的食物一起食用,容易增加体内的寒凉之气,损伤脾胃,引起胃肠道不适,而与热性的食物一起食用,两种性味相冲,容易对胃肠道产生刺激,引起不适。
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