酸奶燕麦片的正确泡法 酸奶果粒燕麦片可以减肥吗
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最近超市里的燕麦片在搞活动,想着趁活动优惠买几包拌酸奶吃,但是酸奶和燕麦片怎么吃才是正确的呢?
根据燕麦种类决定。
如果燕麦可以直接吃不用煮的话,将适量燕麦片和酸奶倒在一起,搅拌均匀后,静置5-10分钟即可食用。
购买到要煮熟燕麦片,需要先用沸水冲泡或者上锅煮,等燕麦片泡软后,将水滤掉再加入酸奶,如果直接用酸奶泡,一般是无法泡熟的,不仅影响味道,而且可能会造成消化不良。
不需要。
酸奶的保质期一般为2周左右,而且一般是需要低温保存的,如果将酸奶加热的话,过高的温度,会导致酸奶中嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等有益菌失去活性,大量活性乳酸菌被杀死,不仅影响酸奶的独特口感,而且其中的营养成分和食用功效也会流失。
燕麦作为一种常见的粗粮食物,其成分中含有丰富的麸质,若果有对麸质过敏的人群食用过多的燕麦的话,可能会出现皮肤发红、瘙痒、起疹,或者腹泻、恶心等过敏症状,严重者甚至可能会出现呼吸困难、过敏性休克等严重情况。
每100克燕麦片营养成分中,碳水化合物约为66.9克,不溶性膳食纤维约为5.3克,大量食用的话会引起腹胀,而肠胃消化本身就较弱的人群食用过多的燕麦片的话,可能会家伙总肠胃的负担,影响肠胃运转,造成腹痛、腹泻等症状。
可以辅助减肥。
酸奶的成分中含有大量活性乳酸菌,能有效的调节体内菌群,促进肠胃的蠕动,缓解便秘的症状,从而减轻体重,燕麦片富含膳食纤维,食用后会产生较强的饱腹感,而且饱腹感维持的时间相对较长,可以降低进餐食欲,相对减少下一餐的进食量,继而起到辅助减肥的作用。
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